Земледелие. Словарь земледельца

 

ИНДУСТРИАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА

 

 

 

 

ИНДУСТРИАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

 Это совокупность взаимосвязанных способов и приемов изготовления определенного продукта на базе широкого применения средств комплексной механизации и автоматизации.

 

Внедрение индустриальной технологии в сельскохозяйственном производстве подготовлено всем ходом развития производительных сил страны, достижениями научно-технического прогресса в сельском хозяйстве (выпуск и применение новейших машин, достижения в генетике и селекции), увеличением капитальных вложений в эту отрасль, социальными преобразованиями на селе и др.

 

Для каждого вида сельскохозяйственного производства, изготовления отдельного продукта характерны свои особенности индустриальной технологии. Например, производство комбикормов для животных включает посев и уборку зерновых культур, их погрузку и транспортировку на комбикормовый завод, подсушивание зерна, переработку его (с применением различных добавок), упаковку и хранение комбикормов. Технология производства говядины предполагает выращивание телят, их доращивание, откорм молодняка крупного рогатого скота, производство кормов, убой скота и переработку его на мясокомбинате, охлаждение и хранение мясопродуктов.

 

Индустриальная технология может разрабатываться как на весь технологический процесс производства того или иного продукта в целом (например, весь технологический цикл производства комбикормов), так и на отдельные его стадии (технология уборки зерна, охлаждения молока и т. д.). При этом индустриальная технология может быть типовой (с применением серийного технического оборудования), индивидуальной (разработанная применительно только к данному конкретному объекту) и экспериментальной.

 

В сельском хозяйстве созданы и строятся многие крупные предприятия с индустриальной технологией производства — животноводческие комплексы по производству молока и мяса, птицефабрики, тепличные комбинаты и др.

 

Индустриальная технология позволяет создать ритмичный и непрерывный единый технологический процесс производства сельскохозяйственной продукции. Она тесно связана с внедрением в сельское хозяйство средств комплексной механизации, современных машин и оборудования, новых сортов растений, применительно к машинной технологии возделывания и уборки, новых пород животных, приспособленных к условиям технологии промышленного типа, и т. д.

 

Индустриальная технология требует высокого уровня специализации и концентрации сельскохозяйственного производства, прогрессивных форм организации труда и управления в колхозах, совхозах, объединениях, и что очень важно — высокого общеобразовательного и профессионального уровня работников, стабильности кадров, прогрессивной организации рабочих мест.

 

Внедрение индустриальных технологий — одно из важнейших направлений развития сельского хозяйства, его интенсификации. С ним тесно связаны социальные преобразования на селе, устранение ручного труда и превращение его в разновидность труда индустриального.

 

 

 

Смотрите также:

 

 

В свиноводстве за счет нового строительства, реконструкции...

После мартовского (1965 г.) Пленума ЦК КПСС в сельском хозяйстве произошли глубокие
Такой путь дает возможность с меньшими затратами и в более короткие сроки перевести свиноводство на индустриальную базу и повысить
поточная технология производства...

 

Техника и технология сельского хозяйства. Животноводство.

Производство минеральных удобрений в России было недостаточным. Так, в 1913 г. их было произведено 175 тыс.т, причем только одного суперфосфата.
Развитие капитализма в сельском хозяйстве привело к повышению роли селекции растений.

 

Агропромышленный комплекс. В структуре АПК выделяют три...

При правильном использовании в сельском хозяйстве земля не только не теряет своих качеств, но даже улучшает их, в то время как все другие средства производства постепенно устаревают морально и физически, заменяются другими.