Вся библиотека

Брокгауз и Ефрон

Буква У >>>

 

Справочная библиотека: словари, энциклопедии

Энциклопедический словарь

Брокгауза и Ефрона


 

 

   Устрицы  (Ostrea)  -  род  моллюсков  из  класса  пластинчатожаберных

(Lamellibranchiata), относящийся к семейству устрицевых  (Ostreidae).  У

рода устриц раковина более  или  менее  толстостенная  и  состоит  из  более

крупной  выпуклой  (большей  частью  левой)  створки,  которая  является

приросшей к различным подводным предметам, и  меньшей  более  плоской  и

тонкой  свободной  створки,  образующей  род  крышки.  Верхушка  створок

прямая, на правой обыкновенно более, чем на  левой;  замочный  край  без

зубцов, связка, соединяющая обе створки, находится у  замочного  края  с

внутренней  стороны.  К  обеим  створкам   раковины   прилегает   мантия

(выделившая  раковину).  На  внутренней  поверхности  створок   раковины

заметны  отпечатки,  т.  е.  места  прикрепления  одного  замыкательного

мускула  (соответствующего   заднему   замыкательному   мускулу   других

пластинчатожаберных); при помощи этого мускула  обе  створки  сближаются

между   собой.   Нога,   составляющая   характерный    орган    движения

пластинчатожаберных, у устриц совершенно отсутствует, так как животное ведет

неподвижно прикрепленный образ жизни. Жабры устриц состоят с каждой  стороны

тела  из  2  тонких  пластинок,  усаженных  (так  же   как   и   мантия)

мерцательными волосками, поддерживающими  непрерывный  ток  воды  вокруг

тела животного. Благодаря  действию  всех  этих  мерцательных  волосков,

животное постоянно получает свежую воду, богатую кислородом, а  также  и

различные пищевые частицы, взвешенные в морской воде как мертвые, так  и

живые,  состоящие  из  одноклеточных  животных  и  растений  (инфузории,

водоросли),  коловраток,  мелких  личинок  различных  морских   животных

(кишечнополостных, червей, моллюсков и т. д.). Довольно часто попадаются

отдельные экземпляры устриц  с  зеленой  окраской  жабр,  губных  щупалец  и

некоторых других частей тела; происхождение  этой  окраски  не  выяснено

окончательно. Одни исследователи считают ее происходящей от  присутствия

в У. мелких водорослей (симбиоз), а  другие  принимают  ее  за  пигмент,

происходящий,  по  всей  вероятности,  от  зеленой  пищи   устриц   (т.   е.

водорослей). Все виды устриц являются гермафродитами, т.  е.  в  их  половой

железе образуются как яйца.,  так  и  сперматозоиды,  но  развитие  этих

продуктов совершается разновременно, а  именно  большей  частью  сначала

развиваются  сперматозоиды  (протеандрия),  а  затем  уже  яйца;  но   в

некоторых случаях было констатировано обратное  отношение  (протогиния).

Количество развивающихся яиц бывает чрезвычайно велико и может  доходить

у старых (5-7 летних) У. до 1 миллиона.  Но  в  нормальных  условиях  из

всего количества яиц обыкновенно оплодотворяется и развивается от 10  до

30%. У одних видов устриц яйца  откладываются  в  воду  и  здесь  происходит

оплодотворение (напр. у американской устрицы  Ostrea  virginiana);  у  других

видов (напр. у европейской О. edulis) яйца оплодотворяются и развиваются

в личинку внутри раковины, между мантией и  жабрами.  Яйца  подвергаются

полному неравномерному дроблению, происходит образование стадии гаструлы

(двуслойного мешка) при помощи эпиболии, т. е. обрастания крупных клеток

(макромеров) более мелкими (микромерами), но вместе с тем  образуется  и

впячивание  стенки  со  стороны  макромеров  (инвагинация,   образование

бластопора или  первичного  рта).  При  дальнейшем  развитии  на  месте,

соответствующим бластопору гаструлы, образуется передняя кишка с ротовым

отверстием, впереди которого развивается  поперечный  шнур  мерцательных

волосков; этот шнур выдается в виде выдвижного складчатого кружка (velum

или парус), служащего органом  плавания  личинок,  при  помощи  которого

личинки, носящие название спата (spatt), могут уплывать на  сравнительно

далекие расстояния. В это время в личинках происходит  закладка  будущих

органов взрослого  животного:  мантии,  раковины,  жабр  и  друг.;  нога

начинает   образовываться,   но   затем   исчезает   совершенно.   Через

непродолжительное время личинки теряют свой парус, опускаются на  дно  и

прирастают левой створкой к различным подводным предметам. Рост устриц  идет

медленно и в конце первого года они достигают длины всего 3  стм.  Всего

известно около 60 видов устриц, распространенных приблизительно до 60ё  сев.

широты. У атлантических берегов  Европы  находятся:  Ostrea  edulis,  О.

hippopus, О. spondyloides, в Средиземном море О. cristata, О. edulis, от

которой несколько отличается О. adriatica, живущая и в  Черном  море;  в

Северн. Америке известны  О.  virginiana  и  О.  canadensis.  Все  У.  -

прибрежные моллюски, так как вглубь они распространены не более  как  до

60 м., а потому площадь, занимаемая их банками, сравнительно ограничена.

 

 Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона        Буква У >>>

 





Последние добавления в библиотеку:

 

Лев Толстой глазами современников
Декабристы: князь Волконский
"Бабий Яр"
История Советской России (учебник для вузов)
Об И.Ильфе и Е.Петрове (статьи и воспоминания)

Электронные альбомы с картинами художников (новое: Микеланджело)
Лечебная косметика Мирра

Пенобетон (бетонные термины)

Строительные работы (справочник строителя)