Альманах

Эврика  90

Как обмануть аппетит

Американский биолог Шифман в Северной Каролине предлагает полным людям бороться с излишними килограммами, питаясь «воздухом». По его мнению, можно спокойно обходиться без шоколада, пирожных или ветчины, если использовать ароматные аэрозоли, вызывающие те же вкусовые ощущения, что и любимые деликатесы. Достаточно несколько раз брызнуть на язык из пульверизатора, и создается впечатление, будто поглощаешь вкусную пищу. При этом организм не получает ни одной калории.

«Знание — сила», 1988, № 7, с. 57