Академия наук Узбекской ССР.  Институт Востоковедения им. Беруни

КАНОН ВРАЧЕБНОЙ НАУКИ

 Абу Али Ибн Сина (Авиценна) 

Естество.

Белая [часть капусты] влажнее ее листьев. Дикая капуста горячее и суше. Все ее части — горячие в первой [степени], сухие во второй [степени]2. Капуста бывает садовая, морская и дикая, а также водяная. Дикая капуста горячее, горше и острее и менее подходит для питания. Отвар корня капусты в гранатовом соке [хорошая] пища.

Цветная капуста дает грубое питательное вещество, сгущающее кровь; если ее не растворить, она вызывает вздутие в области соска и в боку и причиняет боль, которая не перемещается, как боль от ветров 3. Капуста вызывает созревание [соков], смягчает и сушит, особенно если отварив ее, слить первую воду. Зола ее стеблей сильно сушит и обладает болеутоляющим свойством. Питательного вещества в [капусте] мало и оно влажнее, чем питательное вещество чечевицы. [Порожденная ею] кровь плоха, но если сварить [капусту] с жирным мясом или курицей, то [кровь] немного улучшается.

Опухоли  и  прыщи.

Дикая, морская и садовая капуста способствую? созреванию флегмон и затвердений 4. Раны и язвы.

Капуста способствует заживлению и препятствует распространению злокачественных [язв]; прикладывают ее с яичным белком и на ожоги 5. Орудия  с  суставами.

Отвар и семена [капусты] помогают от трясения. Иногда ее прикладывают с пажитником при подагре, а из ее отвара делают обливание при болях в суставах6.

Органы  головы.

Отвар капусты и ее семена замедляют опьянение и помогают от перхоти; если ее выжатый сок пускают в нос, это очищает голову. Одно из свойств капусты — сушить язык; [кроме того], она усыпляет "и очищает лицо7.

Органы  глаза.

Капуста вызывает помутнение зрения, хотя ее иногда кладут в мази для глаз 8.

Органы  дыхания  и груди.

(347) Выжатым соком капусты или ее отваром е кунжутным маслом полощут горло, и это помогает от ангин, а принятие ее в пищу очищает голос 9.

Органы  питания.

[Капуста] вредна   для желудка. Выжатый сок ее   с набизом   полезен для селезелки и при желтухе. Белые части капусты медленно перевариваются 10.

Органы извержения.

Капуста гонит мочу и месячные. Семена капусты с соком люпина убивают червей, а соцветия ее тоже гонят месячные. Если ввести во влагалище капусту или ее выжатый сок с мукой из плевела, или же ее цветки, это убивает плод. Если же ввести [во влагалище] после соития ее семена, это убивает [мужское] семя. Зола корня капусты дробит камни в почках.

Морская капуста солоноватая и горьковатая и вследствие этого смягчает естество и послабляет, особенно с жирным мясом. Листья ее похожи на листья ревеня и растут из одного корня.

Яды.

Диоскорид говорит 7: «Выжатый сок капусты с вином помогает от укусов *гадюки 7 и полезен от укуса бешеной собаки 12.

1 Brassica oleracea L. После заглавия Б добавлено: «Сущность. [Она]   известна: это ЕИД овоща».

2 Б добавлено: «Кочерыжка капусты белее ее листьев. Дикая [капуста] горячее и суше

садовой. Все же виды капусты горячие в первой степени, сухие во второй».

3 Б добавлено: «Диоскорид говорит, что крамбе агриа, то есть дикая капуста, растет

на берегах моря, на высоких местах и вблизи от них, и растет прямо. [Дикая капуста]

подобна садовой капусте, но только она белее, больше покрыта пушком и горькая.

Если: же отварить сердцевину дикой капусты в гранатовом соке, она становится сладкой и вкус ее делается приятным. Другой вид капусты, магрибский, далек от сходства с садовой: листья его длинные, похожи на листья аристолохии круглой, и черешки, на которых прикреплены ее листья, представляют собой красные веточки, расположенные в отношении стебля так, как располагаются листья вьюнка. У этого вида капусты есть млечный сок, но его не очень много.  Вкус его солоноватый и слегка горьковатый, и если его есть вареным, то он вызывает послабление желудка».

4 Б добавлено: «Листья дикой или садовой капусты, если их мелко истолочь и приложить в виде лекарственной повязки одни или с толокном, помогают от всякой горячей

опухоли, от слизистых опухолей, от рожи и от крапивницы».

5 Б добавлено: «Она помогает от язвенного джараба, а если ее смешать с солью, она

исцеляет «персидский огонь».

6 Б добавлено:  «Если ее смешать с мукой из  пажитника и кунжутом и приложить

в виде лекарственной повязки, то это помогает от подагры и болей в суставах».

7 Добавлено по Б.

8 Б добавлено:  «А Дисскорид говорит: «Употребление в пищу капусты полезно при

слабости зрения».

9 Б добавлено: «Если жевать капусту и сосать ее сок, то зто исправляет потерю голоса.

10 Б добавлено: «Диосвдрид говорит:  «Капуста, растущая летом, вредна для желудка:

сердцевина капусты больше [подходит] для желудка. Если заправить капусту сольк.

и водой, она станет хуже, а есть ее листья сырыми в уксусе помогает больным селе

зенкой».

11 Б добавлено: «Листья ее полезны при втирании от горячих резей [в кишках]. Диоскс-

рид говорит: «Если немного поварить капусту и съесть ее, она послабляет желудок.

но если ее проварить в воде два раза и съесть, она закрепит». Выжатый сок капусты,

смешанный с «фиалковым корнем», который называется ириса, и с содой, послабляет

желудок. Если женщине сделать из цветков капусты свечку и ввести [во влагалище]

после зачатия, это убьет то, что у нее в утробе. Семена капусты, особенно растущей

в Египте, если их выпить, они убивают червей».

12 Б добавлено: «Семена египетской капусты входят в состав терьяков».