ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

В  НАРОДНОЙ  МЕДИЦИНЕ

 В.П. Махлаюк 

ГОРОХ ПОСЕВНОЙ

Pisum sativum L.

Семейство бобовые — Fabaceae, или Leguminosae.

Описание. Однолетнее вьющееся травянистое бобовое растение. Листья сложнопарноперистые, с яйцевидными, в числе двух-трех пар, листочками и усиками. Прилистники крупные, полусердцевидно-яйцевидные. Цветки мотылькового типа. Плоды — бобы. Высота 30— 100 см.

Время цветения. Июнь — июль.

Распространение. Культивируется как пищевое и кормовое растение во многих областях СССР.

Местообитание. Возделывается на полях, в огородах.

Применяемая часть. Семена и трава (стебли, листья, цветки).

Время сбора. Семена собирают в июле — августе, траву — в июне — июле.

Химический  состав.

Семена гороха содержат белок, крахмал, жир, витамины группы В, витамин С, каротин, соли калия, фосфора, марганца, холин, метионин и другие вещества.

Применение. Отвар растения и семян гороха обладает сильным мочегонным действием и применяется при отложении камней в почках.

Гороховую муку употребляют в виде припарок, которые способствуют рассасыванию твердых воспалительных инфильтратов при фурункулах и карбункулах.

Горох имеет значение в лечебном питании.