ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

В  НАРОДНОЙ  МЕДИЦИНЕ

 В.П. Махлаюк 

ГРЕЧИХА ПОСЕВНАЯ

 Fagopyrum sagittatum Gilib. (.Fagopyrum escutentum Moench.).

Семейство гречишные — Polygonaceae.

Описание. Однолетнее растение с узловатым стеблем. Листья сердцевидные, с раструбом (сухой перепончатой трубкой, охватывающей стебель). Цветки мелкие, бело-розовые, пахучие, с простым околоцветником. Плоды — трехгранные семянки. Высота 15—60 см.

Время  цветения, июль.

Содержит глюкозид  рутин, новую, галловую, протокатехиновую и, кофейную кислоты. В цветках есть фагопирин. Крупа гречихи содержит белок, крахмал, сахар, лимонную и яблочную кислоты, железо, фосфор, а также витамины B1 и В2.

Применение.   Цветки    обладают мягчительным и отхаркивающим действием. Цветки и листья уменьшают хрупкость и проницаемость кровеносных капилляров. Листья ускоряют заживление ран, смягчают нарывы.

Настой цветков применяют при болезнях органов дыхания для смягчения сухого кашля и как отхаркивающее для удаления густой мокроты. Считают, что водный настой цветов и листьев можно принимать при склерозе.

Гречневую крупу благодаря содержанию в ней витаминов, минеральных солей, органических кислот и легкой усвояемости белков употребляют как ценный диетический продукт.

Просеянную муку используют в качестве хорошей детской присыпки.

 Из верхушек цветущих растений фармацевтическая промышленность вырабатывает препараты рутин и урутин.

Рутин применяют с целью предупреждения кровоизлияний в различные органы, особенно при гипертонической болезни, скарлатине, кори, сыпном тифе и лучевой болезни. Рутин по своему действию на организм близок к витамину Р, он уменьшает хрупкость и проницаемость кровеносных капилляров.

Способ           применения.

15 г цветков гречихи настаивать 2 часа в закрытом сосуде в '/г л кипятка, процедить. Принимать по '/г стакана 3—4 раза в день.