Вся Библиотека >>>

Содержание книги >>>

Буква  С  >>>

 


СЕЛЬДЕРЕЙЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

В  НАРОДНОЙ  МЕДИЦИНЕ


 В.П. Махлаюк 



 

Буква С

  

СЕЛЬДЕРЕЙ ПАХУЧИЙ

Apium graveolens L.

Семейство зонтичные — Umbeffifeгае, или сельдерейные — Apiaceae.

 

Описание. Двулетнее травянистое растение с мясистым округлым белым корнем и ветвистым стеблем. Листья влагалищные, нижние — перисторассеченные, верхние — тройчатые, блестящие, с клиновидными, на верхушке зубчатыми долями.  Цветки мелкие,  белые,  собраны в соцветие сложный зонтик. Плоды округлые двусемянки, каждая с тремя выдающимися ребрами. Высота 30-— 70 см.

Время цветения. Июнь — июль.

Распространение. Культивируется почти повсеместно в СССР как овощное растение.

Применяемая часть. Корни, листья и «семена».

Время сбора. Листья собирают в июне — июле, семена — в августе — сентябре, корни — осенью.

Химический состав. Подробно не изучен. Известно, что растение содержит большое количество солей калия и натрия, щавелевую кислоту, пурины, эфирное масло и витамины.

Применение. Сельдерей как лекарственное растение применялся еще в древней медицине. Корни, стебли и листья возбуждают аппетит, усиливают пищеварение, гонят газы при их скоплении в желудке и кишечнике, укрепляют нервную систему, усиливают отделение мочи и менструации. Растение обладает легким слабительным, «кровоочистительным» (антиаллергическим), антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Сельдерей обладает также способностью поднимать общий тонус организма и усиливать физическую и умственную работоспособность.

В народной медицине многих стран водный настой корней и листьев применяют как средство, возбуждающее аппетит и усиливающее пищеварение, как ветрогонное при метеоризме, мочегонное при водянке и легкое слабительное при запорах. Настой сельдерея употребляют также при болезнях почек, мочевого пузыря, при подагре, ревматизме и как «кровоочистительное» средство при крапивнице, лишаях и других болезнях кожи. Водный настой «семян» используют для возбуждения аппетита, как ветрогонное и мочегонное средство и при затрудненных и болезненных менструациях.

Наружно водным настоем корней или листьев обмывают гнойные раны и язвы для их быстрого заживления.

С этой же целью к ранам и язвам прикладывают свежие измельченные листья или пользуются сельдерейной мазью, состоящей из растертых листьев сельдерея и свежего сливочного или подсолнечного масла.

Способ применения.

1)         1 столовую ложку свежих корней

сельдерея настаивать 4 часа в l'/г ста

канах  кипятка   в  закрытой   посуде,

процедить.   Принимать   по   1   столо

вой ложке 3—4 раза в день за '/г ча

са до еды.

2)         1 чайную ложку «семян» наста

ивать в 2 стаканах остуженной ки

пяченой воды, процедить. Принимать

по   1   столовой ложке  3—4  раза  в

день за 1/2 часа до еды.

3)         2 столовые ложки корней или

листьев настоять 4 часа в 1 стакане

кипятка, процедить. Употреблять для

обмываний и примочек гнойных поре

зов и ран.

 

 «Лекарственные растения в народной медицине»