Фильтрат цитрата кальция. Вторичные ресурсы. Фильтрат содержит минеральные и органические компоненты мелассы. Концентрированный фильтрат. Содержание редуцирующих веществ в фильтрате

  

Вся электронная библиотека >>>

 Вторичные ресурсы >>>

 

 

Вторичные ресурсы


Раздел: Учебники

 

2.12.2. Фильтрат цитрата кальция

  

В производстве лимонной кислоты при фильтрации суспензий, нейтрализованных известковым молоком сброженных мелассных растворов, образуется отход — фильтрат цитрата кальция. На I т кристаллической лимонной кислоты получается фильтрата с содержанием сухих веществ около 10 % в среднем 7 м3 при поверхностном и около 15 м3 при глубинном способах производства. В пересчете на годовой объем производства лимонной кислоты это соответственно составляет 75 и 40 тыс. м3 фильтрата, что эквивалентно 14—15 тыс. т сконцентрированного до 60 %-ного содержания сухих веществ фильтрата.

Фильтрацию нитратной суспензии выполняют на фильтрах различной конструкции, основным назначением которых является отделение осадка цитрата кальция. Фильтрат поступает в отдельные сборники, откуда его направляют на упаривание.

В 1978—1980 гг. было выработано и реализовано для нужд живот- новодства около 9 тыс. т концентрированного фильтрата.

Фильтрат содержит минеральные и органические компоненты мелассы, в том числе несброженные сахара, а также продукты брожения и вещества, вносимые в мелассный раствор на стадии брожения и осаждения цитрата кальция.

В настоящее время па ряде отечественных птодон лимонной кисло ты фильтрат упариваюк Концентрированный фильтрат пре ic i л илне i собой густую сиропообразную (плотностью 1,3) жидкость темно коричневого цвета, рН около 6, кисло-соленого, слегка горьковатого вкуса, с запахом жженого сахара.

Сухие вещества фильтрата содержат около 80 % органических веществ, в том числе 18,6—28,3 % «сырого» протеина.

Большую часть азотистых веществ составляет бетаин, играющий важную роль в процессе обмена веществ в животном организме. Содержание белка составляет около 2 % к массе сухого вещества. Содержание аминокислот достигает 6 % к массе сухого вещества.

В фильтрате найдено 18 аминокислот, из которых 10 (лейцин, лизин, валин, триптофан, треонин, изолейцин, фенилаланин, гистидин, аргинин, метионин) относятся к незаменимым. Незаменимые аминокислоты составляют 26 % к общему их содержанию.

Содержание редуцирующих веществ в фильтрате составляет в среднем 6—10 % к массе сухого вещества.

В фильтрате определено также содержание нитратного азота и ко личестве 0,11—0,20% к массо, сухого вещества.

Имеются данные о возможности использования фильтрата в качестве биостимулятора при культивировании хлебопекарных дрожжей, а также в процессе биосинтеза лизина из мелассы. Стимулирующее действие фильтрата объясняется содержанием в нем биотина, цитратов, аминокислот, микроэлементов. Добавка фильтрата к среде увеличивает выход лизина на 10—15 %.

Установлено, что фильтрат может служить питательной средой для выращивания кормовых дрожжей. Однако степень использования сухих веществ фильтрата при этом незначительна. В связи с этим способ выращивания дрожжей на фильтрате не нашел промышленного применения.

Фильтрат может служить и в качестве сырья для производства кормового концентрата витамина В|2 путем сбраживания его накопительной культурой метанообразующих бактерий. В настоящее время это производство на заводах лимонной кислоты прекращено из-за низкой его эффективности.

Институтом биологии Академии наук Латвийской ССР разработан способ выделения бетаина из фильтрата и показана перспективность применения хлорида бетаина как компонента кормового рациона, стимулирующего рост откармливаемых птиц.

В Леопольдово (Чехословакия) на заводе лимонной кислоты создана и осваивается установка для сжигания концентрированного фильтрата с целью получения пара в котлах и калийных удобрений из золы. Однако при таком сжигании теряются ценные органические вещества фильтрата.

Поскольку фильтрат содержит около 80 % окисляющихся органических веществ, он был испытан в качестве восстановителя хрома вместо мелассы при получении дубящих растворов хромовых солей в кожевенном производстве. В исследованиях, проведенных Ленинградским научно-исследовательским институтом пищевой промышленности совместно с Центральным научно-исследовательским институтом ко- жевенно-обувной промышленности, установлена возможность использования концентрированного фильтрата для этой цели.

Расход фильтрата для полного восстановления хрома составляет 50—60 % массы восстанавливаемого бихромата, т. е. примерно 1,8 т фильтрата могут заменить 1 т мелассы. Получаемые хромовые растворы по внешнему виду и аналитическим показателям не отличаются от растворов хромовых солей, восстановленных мелассой. Присутствие в фильтрате лимонной кислоты обусловливает образование в растворах положительно и отрицательно заряженных хромовых комплексов, что способствует повышению качества хромовых растворов.

Были получены также положительные результаты использования фильтрата вместо мелассы для наполнения жестких кож.

Использование фильтрата вместо мелассы в кожевенном производстве позволяет удешевить обработку кож, расширить сырьевую базу и сэкономить более ценное сырье — мелассу, которая может быть направлена в другие производства (пищевая промышленность, сельское хозяйство).

Экономическая эффективность от использования 1 т концентрированного фильтрата вместо мелассы для получения дубящих хромовых растворов составит около 50 руб. при стоимости фильтрата 20 руб. за 1 т.

Совместными исследованиями Ленинградского научно-исследовательского института пищевой промышленности и Ленинградского инженерно-строительного института показана возможность применения фильтрата в производстве бетона в качестве пластифицирующей добавки. Установлено, что применение фильтрата позволяет повысить подвижность и удобоукладываемость бетонных и растворных смесей и сократить расход портландцемента на 1 м3 бетонной смеси на 7—10 %.

Использование фильтрата па корм. В 1969 г. предложен способ использования фильтрата для получения комбинированного корма, представляющего собой смесь сухого жома и фильтрата в соотношении 3:1.

По данному способу фильтрат цитрата кальция упаривают до содержания сухих веществ 50—70 % и смешивают со свекловичным жомом или другими кормами, а затем смесь высушивают до содержания влаги не выше 10—15 %, брикетируют и используют в качестве корма для крупного рогатого скота.

В научно-исследовательском и проектно-технологическом институте животноводства Центрально-Черноземной зоны. Белгородский сельскохозяйственный институт) в течение ряда лет проводились исследования по выявлению возможности и эффективности использования фильтрата в рационах крупного рогатого скота. Фильтрат добавлялся в рацион путем полива им углеводных кормов непосредственно перед скармливанием.

Эксперименты показали, что введение в рационы молодняка крупного рогатого скота концентрированного фильтрата как частичного заменителя протеина не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние животных. Корма, обогащенные фильтратом до 28 % по протеину, животные поедали полностью. При этом использование питательных веществ корма, выход и качество продуктов убоя и затраты кормов на продукцию находились на уровне контроля, а по отдельным показателям даже превосходили его. При доращивапип ckoi.i на куку рузном силосе и откорме на свекловичном жоме добавки 1 ki филырлгл с содержанием 00% может заменить в рационах соответственно 1,074 и 0,876 кг концентрата.

Наибольшая экономическая эффективность получена при откорме скота на сушеном свекловичном жоме, обогащенном фильтратом. Прирост в живом весе на I кг протеина в этой группе животных составил 1,570—1,650 кг. При откорме скота на обогащенных фильтратом кислом жоме и кукурузном силосе прирост составил соответственно 1,205— 1,297 и 1,063—1,231 кг.

Каждая тонна использованного фильтрата при содержании 12 % переваримого протеина дала прибыль: при откорме скота на сушеном жоме — 394 - 414 руб., на кислом — 237—277 руб. и при силосном типе доращивания — 155—178 руб. Установлена довольно высокая окупаемость 1 т фильтрата (отношение прибыли к стоимости фильтрата). Наименьшей она была при силосном типе доращивания (7,5—8,6), при откорме скота на кислом жоме— 11,5—13,5, и наибольшая — при откорме скота на сухом жоме.

Введение фильтрата в состав сбалансированного жомового рациона откармливаемого молодняка позволяет получить высокие суточные привесы. Благодаря включению в рацион фильтрата экономятся ценные концентрированные корма без снижения качества мяса.

В специализированном животноводческом хозяйстве имени Жданова Белгородского района в течение 1978—1980 гг. было скормлено поголовью скота более 7,5 тыс. т фильтрата. Фильтрат смешивали с мелассой и путем полива на основные корма рациона (сушеный и кислый жом) скармливали животным. Суточная норма фильтрата составляла 0,8— 1,0 кг на одно животное. Каждая тонна фильтрата, скормленная животным на фоне основного рациона, дала прибыль 126 руб.

Ленинградским научно-исследовательским институтом пищевой промышленности разработаны технические условия на фильтрат как кормовую добавку.

Упаривание фильтрата и его дальнейшее использование взамен сброса в канализацию, помимо обеспечения охраны окружающей среды, имеет и экономическое преимущество.

В связи с большой концентрацией органических веществ фильтрат цитрата кальция и промывные воды перед сбросом необходимо очищать. Для этого необходимо создание очистных сооружений, что связано со значительными затратами. Так, расходы на очистку, определенные по стоимости очистки 1 т фильтрата (в пересчете на 60—65 %-ный), составляют ориентировочно около 100 руб. Отпускная цена 1 т концентрированного фильтрата на заводах лимонной кислоты составляет 20 руб. Таким образом, упаривание фильтрата для его реализации требует в 5 раз меньше затрат, чем его очистка.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Вторичные материальные ресурсы

 

Смотрите также:

    

Вторичные ресурсы, попутные и побочные продукты, утиль....

В литературе до настоящего времени нет единых определений терминов «отходы» и «вторичные ресурсы», «попутные и побочные продукты», «утиль» и др.

 

ВТОРИЧНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ, ВЭР. Вторичные...

Вторичные энергетические ресурсы избыточного давления — потенц. энергия газов, выходящих из технологич. агрегатов с избыточным давлением...

 

Обязательные и вторичные резервы. Депозиты

Неожиданные изъятия депозитов — не единственная причина, по которой банкам необходимо иметь вторичные ресурсы.

 

Вторичные ресурсы, получаемые в основном...

2. Продукты переработки топлива (кокс, брикеты, нефтепродукты, искусственные газы, обогащенный уголь, его отсевы и т.д.). 3. Вторичные энергетические ресурсы...

 

Система показателей ресурсоемкости товара и производства. Основные...

...обеспечение ритмичности процессов, сокращение оборачиваемости оборотных средств, полное использование вторичных ресурсов, повышение эффективности инвестиций.

 

Природопользование – непосредственное и косвенное воздействие...

...производство – потребление – вторичные ресурсы при условии сохранения и воспроизводства возобновляемых природных ресурсов [31, 32].

 

...среды. Лимиты на природопользование. Плата за природные ресурсы.

...учреждениям и организациям, в том числе природоохранным, при внедрении малоотходных и безотходных технологий и производств, использовании вторичных ресурсов...

 

Последние добавления:

 

 Теплоизоляция  Приливные электростанции  

Справочник агронома  ШЛИФОВКА И ПОЛИРОВКА СТЕКЛА Производство комбикормов  Соболь   Меховые шапки  Арматура и бетон 

Облицовочные работы — плиточные и мозаичные   Огнеупоры  Древесные отходы   Производство древесноволокнистых плит

  Материаловедение для столяров, плотников и паркетчиков   Плотничьи работы Паркет   Деревянная мебель