Вся электронная библиотека >>>

 Вторичные ресурсы >>>

 

 

Вторичные ресурсы


Раздел: Учебники

 

2.7.7. Производство кукурузных кормов

  

Кукурузный корм вырабатывается из побочных продуктов кукурузно-крахмального производства и отходов паточного и глюкозного производства: экстракта, глютена, крупной и мелкой мезги, жмыха, получаемого при выработке кукурузного масла, кизельгурового и угольного фильтрационных осадков паточного и глюкозного производства, отходов с элеватора, получаемых в процессе переработки кукурузы. При использовании перлита для осветления паточных и глюкозных сиропов фильтрационный осадок нельзя использовать в корм.

Смешанный корм содержит основные питательные вещества, необходимые для животных: белок, жир, углеводы, золу (минеральные соли).

Из 100 кг абсолютно сухой кукурузы получают: 5—7 % крупной мезги, 3,5—4,5 % мелкой мезги, 0,6—0,8 % пелевы, 9—11 % глютена, 5—7 % экстракта, 2,5—3,5 % жмыха. Последние три продукта, содержащие значительное количество белка и жира, определяют питательную ценность корма. Мезга, состоящая в основном из клетчатки и крахмала, является углеводной частью корма.

Выход безводного корма подсчитывают как средневзвешенную величину за предшествующие пять лет.

Крупная и мелкая мезга и глютен, образующиеся при производстве сырого крахмала, содержат большое количество свободной влаги, которая может быть частично удалена механическим обезвоживанием. Удаление свободной влаги из крупной мезги (влажностью 82—84 %) производят на шнек-прессах непрерывного действия до остаточного содержания влаги 58—61 %.

Будучи гидрофильными продуктами мелкая мезга и глютен удерживают много влаги и трудно отдают ее при механическом обезвоживании. Мелкая мезга перед механическим обезвоживанием имеет влажность 94—96 %, а глютен — 90—92 %.

На Бесланском маисовом комбинате механическое обезвоживание глютена производят на вакуум-фильтрах с валковым съемом осадка, а мелкой мезги — на фильтр-прессах. На остальных заводах крахмало- паточной промышленности производят совместную фильтрацию глютена и мелкой мезги на фильтр-прессах до влажности 64—65 %.

Производительность фильтр-прессов зависит от содержания сухих веществ в фильтруемом продукте и его состава, температуры фильтрации, материала фильтровальной ткани и ее чистоты, давления, сопротивления осадка и тщательности подготовки фильтр-пресса к работе.

Кукурузный экстракт уваривается в экстрактном цехе, как было описано в разделе 2.7.3.

Крупная и мелкая мезга, глютен и экстракт смешиваются в шнек- смесителе. Сюда же добавляется кизельгуро-норитный осадок. Смесь этих продуктов содержит 67—72 % влаги в зависимости от состава корма.

Высушивание кукурузного корма осуществляют в одну или две стадии. При двухстадийном высушивании корм после первичного высушивания измельчают на молотковых дробилках и направляют на второе высушивание.

В высушенный корм добавляют жмых, пелеву из маслоцеха и кукурузную сечку. Просеивание корма осуществляют на буратах или сотрясательных ситах. Задержанные в бурате комочки влажностью 20—25% подаются на измельчение между первой и второй стадией высушивания. Просеянный корм пропускают через магнитный сепаратор, взвешивают н направляют на склад.           ,

Практический выход кормов из кукурузы составляет 21—26 %.

Содержание крахмала в готовом сухом корме— 18—30 %, жира — 7 8,5, золы — 2- 4, протеина (УУХ6,25) — 20—30 %. Сухие вещества корма усваиваются животными на 85 %, в углеводы — на 86 %, белок и клетчатка — на 76 %. Таким 100 кг товарного корма равноценны 120—125 корм. ед. и 12—15 кг перевариваемого белка.

Для выработки сырого кукурузного корма используют те же побочные продукты, что и для сухого корма. Однако при этом экстракт не уваривается и в корм вводится в натуральном жидком виде (6—9 % сухого вещества). Содержание сухих веществ в сырых кормах должно быть не менее 5%. По внешнему виду — это жидкая неплесневеющая масса, способная расслаиваться и имеющая слабокислый запах, без посторонних примесей.

Сухие кукурузные корма реализуются но цепе 45—60 руб./т, а сырые корма (с содержанием 20 % сухих веществ) — по цене 3 руб./т

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Вторичные материальные ресурсы

 

Смотрите также:

    

Вторичные ресурсы, попутные и побочные продукты, утиль....

В литературе до настоящего времени нет единых определений терминов «отходы» и «вторичные ресурсы», «попутные и побочные продукты», «утиль» и др.

 

ВТОРИЧНЫЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ, ВЭР. Вторичные...

Вторичные энергетические ресурсы избыточного давления — потенц. энергия газов, выходящих из технологич. агрегатов с избыточным давлением...

 

Обязательные и вторичные резервы. Депозиты

Неожиданные изъятия депозитов — не единственная причина, по которой банкам необходимо иметь вторичные ресурсы.

 

Вторичные ресурсы, получаемые в основном...

2. Продукты переработки топлива (кокс, брикеты, нефтепродукты, искусственные газы, обогащенный уголь, его отсевы и т.д.). 3. Вторичные энергетические ресурсы...

 

Система показателей ресурсоемкости товара и производства. Основные...

...обеспечение ритмичности процессов, сокращение оборачиваемости оборотных средств, полное использование вторичных ресурсов, повышение эффективности инвестиций.

 

Природопользование – непосредственное и косвенное воздействие...

...производство – потребление – вторичные ресурсы при условии сохранения и воспроизводства возобновляемых природных ресурсов [31, 32].

 

...среды. Лимиты на природопользование. Плата за природные ресурсы.

...учреждениям и организациям, в том числе природоохранным, при внедрении малоотходных и безотходных технологий и производств, использовании вторичных ресурсов...

 

Последние добавления:

 

 Теплоизоляция  Приливные электростанции  

Справочник агронома  ШЛИФОВКА И ПОЛИРОВКА СТЕКЛА Производство комбикормов  Соболь   Меховые шапки  Арматура и бетон 

Облицовочные работы — плиточные и мозаичные   Огнеупоры  Древесные отходы   Производство древесноволокнистых плит

  Материаловедение для столяров, плотников и паркетчиков   Плотничьи работы Паркет   Деревянная мебель