Вторичные ресурсы

Раздел: Учебники

Гидрол является конечным отходом глюкозного производства. Он получается как межкристалльный оттек при центрифугировании утфеля 2-го продукта. Полученный желтый сахар от этого утфеля направляют в линию 1-го продукта, а гидрол выводят из производства.

Гидрол представляет собой сиропообразную жидкость темно-коричневого цвета. В него почти полностью переходят продукты реверсии и разложения глюкозы, соли и другие примеси, содержащиеся в крахмальных гидролизатах. Качество гидрола нормируется отраслевым стандартом на гидрол. Выход гидрола с содержанием 65 % сухих веществ планируется в размере 56 % выработки кристаллической глюкозы.

Гидрол применяется в производстве антибиотиков для приготовления питательных сред; в кожевенном производстве при дублении кож; в производстве искусственного волокна как восстановитель. Он может быть использован также для производства спирта и при производстве комбинированных кормов.

По химическому составу гидрол представляет собой ценный продукт для откорма животных. В его состав входят такие питательные вещества, как глюкоза и хлористый натрий. В числе минеральных веществ гидрола содержатся: калий, натрий, фосфор, кальций.

Гидрол является хорошим связующим элементом при производстве гранулированных комбикормов; улучшает прочность и внешний вид

гранул; повышает питательную ценность кормов за счет введения с ним глюкозы, сокращает технологический процесс, так как исключаются процессы выпаривания, охлаждения и сушки гранул; вводится в корма без предварительного подогрева, сохраняет при низкой температуре (—10 °С) подвижность, что позволяет исключить подогрев его при приготовлении кормов.

Гидрол за рубежом применяется для приготовления питательных средств, в производстве кормовых дрожжей, антибиотиков.

Реализуется гидрол с содержанием 65 % сухих веществ.

Поданным Верхнеднепровского и Беслаиского комбинатов, в среднем при производстве 1 т кристаллической глюкозы получается 555 кг гидрола.

Основные направления использования отходов в производстве патоки и глюкозы в ближайшие годы останутся такими же, как и в настоящее время. Однако следует обратить внимание на возможность более полного использования фильтрационного осадка.