|
Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении
сельскохозяйственных животных
Раздел: Кормление
животных
|
2. ВИТАМИНЫ
|
Витамины представляют собой группу
низкомолекулярных органических соединений, необходимых для поддержания жизни
животного организма, который способен синтезировать лишь некоторые из них
(паирпмер, витамин С). Поэтому животпьге должны получать их с кормом либо
использовать витамины, синтезируемые микроорганизмами в пищеварительном
тракте. Микробный синтез витаминов особенно выражен у взрослых жвачных, у
которых, например, обеспеченность организма витаминами комплекса В и
витамином К не зависит от их поступления С кормом. Животные-копрофаги (кролики)
получают синтезированные таким путем витамины, поедая собственный кал.
Полное отсутствие витаминов вызывает тяжелые заболевания,
получившие название авитаминозов, одпако они встречаются только при край- пе
одностороннем питании. Известные из медицины авитамипозы — скорбут,
бери-бери, печная (куриная) слепота, рахит.
В практике кормлепия животных следует считаться с
недостатком витаминов в корме — гиповитамынозами, которые в начальных стадиях
не имеют выраженной клинической картины и представляют трудности для
диагностики. У молодпяка пшовитаминозы проявляются главным образом в
нарушениях развития (заморыши), снижении устойчивости к инфекциям п
повышенном отходе. У взрослых животпых недостаток витаминов вызывает наряду с
общим понижением продуктивности нарушение функций воспроизводства.
Потребление слишком больших количеств некоторых витаминов (папример, А и D)
вызывает болезненные явления (гипервитамипозы), а также уродства.
Явления витаминной недостаточности могут вызываться и
антивитаминами, в частности структурными аналогами соответствующих витаминов;
опи вытесняют витамины из обмела веществ, по не способны выполнять их
функцию. Множество антивитаминов известно для различных витаминов группы В. К
антивитаминам отпосятся и такие соединения, которые инактивируют витамины
путем расщепления или образования с ними комплексов, вызывая таким образом
состояние витаминной недостаточности. Соединения такого типа содержатся в
кормах и вырабатываются микроорганизмами.
В зависимости от растворимости витамины подразделяют на
жирорастворимые и водорастворимые. Но между этими группами существуют
функциональные различия. Если жирорастворимые витамины оказывают главным
образом специфическое влияние на процессы формирования тканей и отдельных
групп клеток, то большинство водорастворимых витаминов комплекса В являются
компонентами важнейших клеточных ферментов.
|
СОДЕРЖАНИЕ: Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении
животных
Смотрите также:
ВИТАМИНЫ. Что такое витамины — это такие вещества...
ВИТАМИНЫ.
Каково значение витаминов для организма человека? Витамины — это
такие вещества, которые не поставляют организму энергии, но необходимы в...
Витамины. Жирорастворимые и водорасворимые...
Витамины
являются неотъемлемой частью питания.
Витамины подразделяются на водо- и жирорастворимые.
ВИТАМИНЫ — вещества, относящиеся к незаменимым...
Водорастворимые витамины. Аскорбиновая кислота (витамин
С) играет важную роль в обменных процессах, особенно в усвоении белков
ВИТАМИНЫ. Витамины не имеют существенного...
Витамины не
имеют существенного пластического и энергетического значения и не
характеризуются общностью химической природы.
Витамины - витамин С врачи с успехом применяют...
И действительно, витамин С врачи с успехом
применяют при различных видах кровотечений, инфекционных заболеваниях и
отравлениях...
Витамины
Классификация витаминов. 1. Витамины,
растворимые. в воде: аскорбиновая кислота (витамин С), тиамин (витамин.
ОВОЩИ И
ВИТАМИНЫ содержание витаминов
Витамины. В
настоящее время насчитывается около 80 различных витаминов, важнейшими
из которых являются А, В), В2, С, D, Е, К, РР, U.
Витамины и минералы для детей
Ученые напоминают: витамины (кроме витамина
D и небольшого количества витамина В12) не синтезируются в организме...
Витамины. Авитаминозы, гиповитаминозы
Витамины
обозначают латинскими буквами. Основными из них, необходимыми для человека,
являются витамины А, В, С, D, К, Р и PP.
Витамины. Гексавит, ундевит и другие
Остальные же витамины мы получаем из хлеба,
мяса, круп, сливочного и растительного масла.