Домашний огород. Для владельцев приусадебных участков

Раздел: Сад и огород

Огурец — субтропическое растение. Выращивают его ради плодов зеленого цвета, вкусных как в свежем, так и маринованном виде. Тепличные сорта огурца образуют длинные цилиндрические плоды. Сорта для открытого грунта в основном короткоплетистые и кустовые с небольшими плодами.

Выращивание рассады для обогреваемой теплицы занимает 4—5 недель. Рассаду можно прямо высаживать в почву, но лучше использовать пленочные мешки или торфяные горшочки с питательной смесью.

Большинство тепличных сортов образует женские и мужские цветки.

Выведены также сорта только женского типа цветения с партенокарпическим плодообразованием, не требующим опыления. При выращивании таких сортов со всех других приходится удалять мужские цветки, иначе при опылении женского цветка образуется уродливый плод, часто с горьким вкусом. Женские цветки легко отличить: под венчиком у них хорошо видна завязь, маленький "огурчик".

При выращивании огуречных растений их приходится постоянно формировать, прищипывая те или иные побеги. Первые плоды образуются в пазухах листьев на главном стебле, когда они вырастут достаточно большими, из пазух отойдут боковые побеги, которые также плодоносят. Боковые побеги прищипывают, оставляя два листа. Это способствует ускорению их плодоношения. Растение само "регулирует" число закладывающихся на нем плодов, поэтому многие цветки опадают.

В открытом грунте огурцы реже выращивают рассадой. В условиях мягкого климата посев наклюнувшимися семенами проводят в начале мая, в менее благоприятных условиях семена высевают не раньше начала июня. Глубина посева — 1,5—2 см. Всходы появятся быстрее, если прикрыть их на несколько дней темной пленкой.

 В открытом грунте плети растения обычно не поднимают и они стелются по земле. Первое прищипывание проводят над пятым или шестым листом. Это вызывает усиленное ветвление. Растение обильно плодоносит, поэтому его надо постоянно обильно поливать и подкармливать жидкими удобрениями. Сорта засолочного типа можно поднять на шпалеры, ими можно увить балкон или беседку.