Вся электронная библиотека >>>

 Производство витаминов   >>>

  

 

Производство витаминов


Раздел: Производство

   

Глава 2. ПРОИЗВОДСТВО СИНТЕТИЧЕСКОГО ВИТАМИНА А (РЕТИНОЛА)

  

Витамин А (ретинол) носит название антиксерофтальмического, антиинфекционного витамина, фактора роста, витамина, предохраняющего эпителий, второго витамина размножения. При недостатке витамина А эпителий слизистых оболочек превращается в роговидный эпителий. Это вызывает поражение глаз, известное под названием ксерофтальмии (греч. xeros — сухой, ophthalmos— глаз). Поэтому витамин А назван антиксерофталь- мическим. При этом снижается способность глаза приспосабливаться к слабому освещению (I стадия — гемералопия — куриная слепота; II стадия — ксерофтальмия; III стадия — кератомаляция и полная потеря зрения; греч. keros — рог, malacia — размягчение).

Ороговение эпителия кожи приводит к его повреждению, что облегчает внедрение инфекции [4]. Снижение барьерной функции кожи к инфекции ведет к возникновению дерматитов, а сухость слизистых дыхательных путей способствует заболеванию бронхитом, катаром дыхательных путей. По причине ороговения слизистых оболочек могут возникать и другие заболевания (стоматит, воспаление почечных лоханок и мочевого пузыря, гастрит, колит).

Лечебное применение витамина А вытекает из указанных функций его. Суточная потребность человека в витамине А равна 1,5—2 мг [5].

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Технология производства витаминных препаратов

 

Смотрите также:

  

Витамины растворимые в жирах. Ретинол витамин А

Ретинол (витамин А) — термостабилен, разрушается под влиянием кислорода и солнечного света.

 

...всех жирорастворимых витаминов, особенно ретинола.

Жирорастворимые витамины. Ретинол (витамин А) широко распространен в природе. В растительных тканях он встречается в виде провитамина А — пигментов...

 

Провитамин А. каротиноид

Витамины растворимые в жирах. Ретинол витамин А. ...каротиноидов (провитамина А), из которых в организме образуется ретинол.

 

Народная медицина. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Витамин А (ретинол).
Витамин А усиливает действие витамина Е. Суточная дозировка витамина А до 0,01 г (10 мг) или 33000 ME.

 

Последние добавления:

 

ПОСТРОЙКИ ДЛЯ ЛОШАДЕЙ    Териофауна Плейстоцена        Витамины