Чеснок растение

 

  Вся электронная библиотека >>>

 САД И ОГОРОД >>>

  

 

САД И ОГОРОД БЕЗ «ХИМИИ»


Раздел: Приусадебное хозяйство

   

Семейство лилейных. Чеснок

  

Мы хорошо знакомы со многими луковичными декоративными растениями этого семейства, но редко вспоминаем о том, что спаржа н лук также принадлежат к этому семейству, равно как н чеснок, лук-резанец и лук-шалот.

 

Чеснок (Allium sativum). И дикий, и культурный чеснок отличаются от лука своими плоскими листьями. Листья лука трубчатые, с пустой сердцевиной. Миссис Вебстер говорит: "История чеснока окружена тайной и суеверным страхом с того самого момента, когда Сатана бежал из Садов Эдема. По преданию, чеснок пророс на том месте, где находилась правая нога Сатаны, а лук на том, где находилась его левая нога." В древние времена растения семейства лилейных ценились так высоко, что, как говорится в легендах, строителям пирамид платили луком и чесноком. Одним нз излюбленных лекарственных средств, рекомендуемых древнегреческим врачом Гиппократом, был чеснок. "Гермес научил Одиссея, что чеснок может обезвредить яды Цирцеи", — напоминает миссис Ц.ФЛейел. В средние века чеснок применяли для лечения проказы. Существовала легенда, что Чингиз-хан и его всадники хранили чеснок в своих седельных сумках вовремя кочевий по степям Северной Азии. Возможно, это позволяло им сохранять мясо от порчи, так как чеснок — антисептик, и в этом качестве он интенсивно использовался во время Первой мировой войны. Кроме того, мы любим его в салатах, используем для приготовления многих блюд. Это хорошее растение для сада, которое может найти много различных применений.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  БИОДИНАМИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ НА НЕБОЛЬШИХ УЧАСТКАХ

 

Смотрите также:

 

Чеснок. Рецепты заготовок и блюд из чеснока....

Чеснок разделяют на стрелкующийся (в центре луковицы появляется цветоносный стебель) и обыкновенный, нестрелкую- щийся.

 

Чеснок. Выращивание чеснока дома. Семена и сорта

Озимый чеснок выгодно выращивать на зелень в комнатных условиях. Небольшой зубок имеет доствточный запас питательных веществ...

 

ЧЕСНОК ПОСЕВНОЙ - рецепты средства траволечения

Чеснок весьма широко применялся в народной медицине многих стран для лечения самых различных заболеваний.

 

Авиценна. ЧЕСНОК - лечение чесноком, целебные...

Сущность. Чеснок бывает садовый — известный, а есть и чеснок порейный и чеснок дикий. Дикий чеснок горький и вяжущий; это такой...

 

КОНСЕРВЫ ИЗ ЧЕСНОКА. чеснок маринованный

Подготовленный чеснок бланшируют 2—3 мин в кипящей воде и укладывают в чистые сухие банки.

 

Чеснок. удобрения для чеснока. Куриный помёт

Через каждые 10 дней чеснок подкармливают куриным пометом из расчета 1 кг на 10 л воды или коровяком — на 8 л воды. Расходуют на 5 м2.

 

Лук и чеснок

Однако витаминов в нем мало. Чеснок по своему химическому составу близок к луку, но витаминов в нем практически нет.

 

Луковичные растения – лук, чеснок. Удобрения для лука...

Чеснок хорошо отзывается на внесение органических удобрений, которые лучше вносить под предшественник по 5— 6 кг/м2.

 

можно лечить насморк соком лука, чеснока и алоэ

Да, можно. Лук и чеснок содержат фитонциды—летучие вещества, губительно действующие на многих болезнетворных микробов.

 

Как хранить лук и чеснок

Лук и чеснок в отличие от других корнеплодов хорошо сохраняются в течение зимы даже в условиях городской квартиры.