САМОГОН И ДРУГИЕ ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

     

РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ИЗ САМОГОНА. Анисовый самогон

  

 

Рецепт № 1

12 л двойного самогона, 1,5 кг сахара, 1,2 л воды, 200 г свежего аниса.

Истолочь свежий анис и залить двойным самогоном. Смесь настаивают в течение одного месяца. Перегонять следует на умеренном огне до тех пор, пока не получится 9—10 л самогона. Затем приготовить сироп из кипяченой воды и сахара. Подслащивать по вкусу. Данная смесь приобретает молочный цвет. Для того чтобы осветлить самогон, вливают один яичный белок, взбитый в миксере. В течение нескольких дней самогон необходимо перемешивать.

 

Рецепт № 2

7 л двойного самогона, 400 г семян аниса, 40 г фиалкового корня, 50 г тмина, 45 г лимонной корки (сухой).

Лимонную корку измельчают и толкут вместе со всеми ингредиентами. Полученную смесь заливают очищенным двойным самогоном. Все перемешивают, настаивают в течение 5 часов и приступают к перегонке.

 

Рецепт № 3

10 л двойного самогона, 5 л мягкой родниковой воды, 400 г толченых семян аниса.

200 г толченых семян аниса заливают очищенным двойным самогоном. Настаивают в течение одного месяца. Затем добавляют мягкой родниковой воды и перемешивают. В полученный раствор добавляют еще 200 г толченых семян аниса и вновь настаивают один месяц. Фильтруют и на V3 разбавляют мягкой родниковой водой.

 

Рецепт № 4

12л двойного самогона, 1,2 кг крупного толченого аниса, 25 г фиалкового корня, 50 г

соли.

Все компоненты тщательно перемешивают. Заливают очищенным двойным самогоном и настаивают в течение 3 дней. Полученную смесь перегоняют.

 

Рецепт № 5

15 л очищенного двойного самогона, 1,2 кг семян аниса.

Семена аниса необходимо истолочь. Массу заливают 6 л двойного самогона и настаивают в течение 3 дней. На 4-й день добавляют 9 л очищенного двойного самогона, все тщательно перемешивают, настаивают еще 2 часа и приступают к перегонке.

 

Рецепт № 6

12 л двойного самогона, 400 г семян аниса, 50 г толченого аниса, 50 г сухих березовых

листьев.

Толченый анис помещают в холщовый мешочек и кладут во время перегонки под выход змеевика, чтобы самогон проходил через него. Семена аниса, слегка истолченные, смешивают с самогоном двойной очистки. Перегоняют на медленном огне. Если мы хотим получить самогон зеленого цвета, то в мешочек вместе с семенами аниса нужно положить сухие березовые листья.

 

Рецепт № 7

5 л двойного самогона, 200 г аниса, 2,5 л воды.

Мелко толкут анис, заливают его самогоном и настаивают в течение 15 дней. Разбавляют водой и перегоняют до тех пор, пока не получится 2,5 л самогона. После перегонки при желании можно добавить сироп по вкусу и отфильтровать.

 

Рецепт № 8

10 л двойного самогона, 400 г свежих анисовых семян, 200 г кориандра, 200 г бадьяна, 50 г фенхеля, 1,5 л воды, 3 кг сахара.

Делают сироп. В воду насыпают сахар, все замешивают и дают отстояться. Семена аниса, кориандр, бадьян, фенхель смешивают в емкости и толкут. Заливают двойным самогоном и настаивают в течение одного месяца. Затем самогон можно перегонять. После получения 10 л перегонку прекращают. Сироп, сделанный раньше и отстоянный, добавляют в самогон по вкусу. Полученный напиток необходимо процедить.

 

Рецепт № 9

10 л двойного самогона, 5 л воды, 300 г семян аниса, 150 г семян укропа, 1 кг лимонной цедры, 20 г поваренной соли, 20 г имбиря.

Истолченные семяна аниса смешивают с семенами укропа. Все заливают двойным самогоном. Настаивают в течение одного месяца. После чего добавляют воду, все смешивают и перегоняют. Количество первоначальной водки должно равняться количеству перегнанной самогонки. После этого добавляют измельченную лимонную цедру, поваренную соль, имбирь и настаивают в течение 30-35 дней. Полученный раствор фильтруют.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Самогон и спиртные напитки домашнего приготовления

 

Смотрите также:

 

САМОГОНКА. Рецепты самогона. Самогон из зерна...

Рецепты алкогольных напитков.
Самогон способствует распространению алкоголизма среди населения, нарушает гос. монополию ка производство крепких спиртных напитков.

 

САМОГОНКА. Рецепты самогона

Рецепты алкогольных напитков.
Самогон способствует распространению алкоголизма среди населения, нарушает гос. монополию ка производство крепких спиртных напитков.

 

...Хлебная. Рецепты домашнего самогона из хлеба

Рецепты алкогольных напитков.
Самогон способствует распространению алкоголизма среди населения, нарушает гос. монополию ка производство крепких спиртных напитков.

 

Самогон из сахара и свеклы. Рецепты домашнего самогона

Рецепты алкогольных напитков.
Самогон способствует распространению алкоголизма среди населения, нарушает гос. монополию ка производство крепких сп