|
Справочник мастера цеха консервирования шкур
Раздел: Производство
|
НАКОПЛЕНИЕ И ОТГРУЗКА СЫРЬЯ
|
Партии сырья, подлежащие отгрузке,
складывают в крытых помещениях в условиях, обеспечивающих его сохранность.
Крыша, стены и окна помещения должны быть исправны и не пропускать
атмосферных осадков. В летнее время года окна затемняют. Допускается
накопление кожевенного сырья под навесами, защищающими сырье от солнечных
лучей и атмосферных осадков. Как исключение допускается накопление
мокросоленого сырья, закрытого брезентом, на открытых площадках на подтоварниках
при температуре воздуха не выше 20° С не более 15 сут.
Все кожевенное сырье независимо от продолжительности
накопления укладывают на подтоварники отдельно в зависимости от способа его
консервирования. Мокросоленые шкуры до отправки можно укладывать в штабеля
высотой до 2 м. В летнее время года штабеля укрывают рогожами или мешковиной,
увлажненными концентрированным солевым раствором. Если в летнее время года
тюкованное сырье не будет отгружено в течение 15 дней, его необходимо
растюковать, просмотреть и в случае необходимости вторично подсолить, а
сухосоленое — подсушить. Овчины и козлины с признаками бактериальной порчи
(согревание, покраснение мездры) сушат. Перед отгрузкой проверяют надежность
упаковки.
Шкуры с плесенью, наличием кожееда направляют на до-
обработку для предохранения их от порчи в пути.
С предприятий мясной промышленности Азербайджанской ССР,
Грузинской ССР и Армянской ССР разрешено отгружать вагонными партиями крупное
и свиное кожевенное сырье в мокросоленом виде на север в течение всего года;
из областей Казахской ССР, отнесенных к III поясу, разрешено отгружать в
течение всего года вагонными партиями свиное мокро- соленое кожевенное сырье
на север и в районы средней полосы СССР.
Мокросоленое бактериальное сырье в I и II поясах с 1 мая по
31 августа отгружают после переконсервирования сухосолением.
|
СОДЕРЖАНИЕ: Справочник мастера цеха консервирования шкур
Смотрите также:
Обработка кожевенного и шубно-мехового сырья
Обработка кожевенного сырья, шубных и меховых
овчин в шкуроконсервировочных цехах мясокомбинатов выключает приемку, обрядку,
консервирование, сортировку, маркировку и упаковку, а также накопление и
отгрузку сырья.
Анализ состояния запасов. Анализ состояния...
Накопление
больших запасов свидетельствует о спаде активности предприятия.
В то же время недостаток запасов (сырья, материалов, топлива) также
и населения, высокой себестоимостью продукции, неритмичностью выпуска и отгрузки
и др.
Определение потребности в оборотных средствах.
...ненадежность поставщиков, трудности приобретения
качественного сырья и
При достаточно глубокой проработке вопросов сбыта товаров накопление
готовой
заранее определенный порядок отгрузки позволяют не накапливать
готовую...
Управление формированием прибыли. Экономический...
Но в значительной мере эта работа обесценивается
инфляцией и ростом цен на исходное сырье и
ее комплектации, упаковки, подготовки к отгрузке, накопления до
размеров транспортной партии, выписки расчетных документов.