|
СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯРаздел: Производство |
СОДЕРЖАНИЕ: СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Смотрите также:
Чеснок. Рецепты заготовок и блюд из чеснока....
Чеснок разделяют на стрелкующийся (в центре луковицы появляется цветоносный стебель) и обыкновенный, нестрелкую- щийся.
Чеснок. Выращивание чеснока дома. Семена и сорта
Озимый чеснок выгодно выращивать на зелень в комнатных условиях. Небольшой зубок имеет доствточный запас питательных веществ...
ЧЕСНОК ПОСЕВНОЙ - рецепты средства траволечения
Чеснок весьма широко применялся в народной медицине многих стран для лечения самых различных заболеваний.
Авиценна. ЧЕСНОК - лечение чесноком, целебные...
Сущность. Чеснок бывает садовый — известный, а есть и чеснок порейный и чеснок дикий. Дикий чеснок горький и вяжущий; это такой...
КОНСЕРВЫ ИЗ ЧЕСНОКА. чеснок маринованный
Подготовленный чеснок бланшируют 2—3 мин в кипящей воде и укладывают в чистые сухие банки.
Однако витаминов в нем мало. Чеснок по своему химическому составу близок к луку, но витаминов в нем практически нет.
Луковичные растения – лук, чеснок. Удобрения для лука...
Чеснок хорошо отзывается на внесение органических удобрений, которые лучше вносить под предшественник по 5— 6 кг/м2.