Вся электронная библиотека >>>

 Природные целебные средства >>>

    

 

Природные целебные средства


Раздел: Медицина и здоровье

 

ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ

  

Семейство розоцветных

Описание. Кустарник или дерево. Листья тонкие, яйцевидно-ланцетные или продолговато-эллиптические, острые, 3—10 см длины, на концах зубчики. Цветки белые. Лепестков пять, пестик один.

Сырье — шаровидная или овальная костянка с крупным белым рубцом на месте отпадения цветоножки; поверхность серо-черная, морщинистая; часто при долгом хранении покрывается беловатым сахаристым налетом. Косточка одна, крупная. Вкус мякоти сильно вяжущий и сладкий.

Цветет в мае — июне, плодоносит в августе — сентябре.

Распространение. В лесной и лесостепной зонах европейской части страны, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири. Черемуху часто культивируют в садах как декоративное растение.

Химический состав. В мякоти плодов содержатся дубильные вещества, сахар, яблочная и лимонная кислоты, в семенах — жирное масло. В цветках, листьях и коре черемухи имеется гликозид амигдалин, при распаде которого выделяется сильно ядовитое для человека вещество — синильная кислота.

Применение. Свежие плоды, цветки и листья обладают фитонцидными свойствами. Как вяжущее средство применяется внутрь при расстройствах кишечника, заваривают плоды как чай, отдельно или в смеси с сушеной черникой; при заваривании извлекаются дубильные вещества из мякоти, косточки же должны оставаться цельными во избежание извлечения амигдалина.

В народной медицине черемуху применяют при поносах. Из настоя цветов черемухи делают примочки при воспалении слизистой оболочки глаз.

Способ применения. 1 чайную ложку на 1 стакан холодной кипяченой воды настаивают в течение 8 ч,

Смесь препаратов для желудка: 3 части ягод черемухи и 2 части ягод черники — все это дробят и смешивают, 1 столовую ложку смеси заваривают в 1 стакане кипятка, употребляют по 2 столовые ложки 3— 4 раза в день.

чеснок посевной

Семейство луковых

Описание. Чеснок — двулетнее растение. Луковица яйцевидная, состоит из 6—Ю мелких луковичек. Семян не дает, поэтому размножается только вегетативным путем. Запах острый.

Распространение. Чеснок разводится во многих районах страны: на Кавказе, в Средней Азии, на Дальнем Востоке; в диком виде встречается в горах Туркмении, Памиро-Алая, Тянь-Шаня; за рубежом встречается в Африке, Канаде, США, Латинской Америке, Австралии.

Химический состав. Вкус чеснока обусловлен присутствием в нем эфирного масла, которое находится в связанной форме в виде гликозида анилина. При ферментативном расщеплении его образуются эфирное масло и фруктоза. Промежуточным продуктом является аллицин, который и придает специфический запах чесноку.

Из чеснока выделено еще одно соединение, изомерное аллицину. Обнаружены также ароматический лак- тон и фитостерины. Эфирное масло содержится во всех частях растения. Количество его в луковице составляет 0,6—0,1%; растение в свежем виде содержит 0,0005—0,009% эфирного масла. Луковицы чеснока содержат: инсулин и витамины В, С и Д. Из чеснока выделено девять глутаминпептидов.

Применение. Чеснок является ценным лекарственным растением, которое применяют как стимулирующее, дезинфицирующее, противоцинготное, глистогонное, при желудочных заболеваниях, рахите, лихорадке, для аппетита, от склероза, рака, язв, кожных болезней и др.

В народной медицине применяют настойку чеснока при гипертонии, атеросклерозе, вздутии кишечника, вялых запорах, колитах. Аллилсат (спиртовая вытяжка из чеснока) — при тех же заболеваниях.

Широко используется в различных отраслях пищевой промышленности — в колбасном, консервном и других видах производств и как пряная приправа — в кулинарии при приготовлении мясных блюд, а также при засолке огурцов, томатов и мариновании.

Две мировые войны показали профилактическое действие чеснока для предотвращения эпидемии холеры и других болезней.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Природные целебные средства

 

Смотрите также:

 

Черемуха. Рассказы о деревьях

Черемуха душистая С весною расцвела И ветви золотистые Как кудри завила. С. Есенин. На опушках леса, по берегам рек и озер...

 

КОНСЕРВЫ ИЗ ЧЕРЕМУХИ. Черёмуховое варенье

Варенье. Отбирают зрелую черемуху, обрывают плодоножки, удаляют недозревшие, помятые ягоды и посторонние примеси...

 

ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ - рецепты средства...

ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ. Padus racemosa Gilib.
Внутреннее применение черемухи, как ядовитого растения, требует осторожности.

 

Озеленение

Черемуха, сирень, белая акация, жасмин, лох, тополь душистый во время цветения благоухают особенным ароматом.

 

Лесной огород. Глава вторая. ЛЕТО КРАСНОЕ

Разве уступит она своей сопернице вкусом, ароматом, целебностью? А облепиха, брусника, клюква, костяника, морошка, смородина, черемуха?

 

...наливку, рецепт. Наливка рябиновая. Наливка из черемухи

Наливка из рябины. И хочется, чтобы, как и другие наши ягодники: рябина, черемуха — калина чаще радовала глаз горожан.

 

Хочешь жить — умей вертеться

«Черемуха-17» — это такая штука, на мамонта охотиться можно.
«Черемухи» часто толкают «огурцы», солдаты, у них же и гранатами можно разжиться.

 

Волшебный мир дерева. Геннадий Яковлевич Федотов

Ясень. Рябина. Черемуха.