ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Производство свинины >>>

    

 

Производство свинины


Раздел: Животноводство

   

ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА

  

Маток племенной группы при завозе оценивают по происхождению, развитию, конституции, здоровью и продуктшкюстп, на комплексе — по многоплодию дочерей. .Матки племенно.'! группы по суммарной опенке развитии и продуктивности долиты отвечать требованиям элиты (не менее Я0%) и первого класса (около 10%}.

Маток нользовагсльной группы оценивают по собственной продуктивности, многоплодию, пожизненной плодовитости и потомству. Свинок до случного возраста и живой массой 120 кг выращивают в племенной группе и оценивают на всем протяжении атого периода. Ремонтную свинку оценивают при передаче из племенной группы в пользовательное стадо, а далее — по результатам эксплуатации в нользовательпом стаде. Критерии опенки сохраняются одинаковыми независимо от того, выращивают ли животных в племенном репродукторе комплекса или в специализированном хозяйстве но производству н выращиванию ремонтных свинок.

При оценке пожизненной плодовитости маток можпо руководствоваться Методикой определения эксплуатационной ценности евииомаюк и ромы шлейного комплекса.

У маток но допускается количество сосков менее 12 и их кра терн ость, выраженная с л а б ость ног, деформированные копы- тг1 » другие ившдс недостатки, передаваемые потомству но наследству.

Оценка ремонтных свинок обеих производственных групп но продуктивности позволяет получить предварительные данные об их наследственности по признакам, относящимся к откормочным и мясным качествам. Оцепка животных ио продуктивности совпадает с оценкой по потомству но откормочным качествам примерно па 30%, мясным — на -">0%.

При оценке свило к по собственной продуктивности учитывают следующие показатели: ж иную .массу и длину туловища в С-месячном и последующих возрастах, толщину шпика над б— 7-м грудным позвонком по достижении свинками живой массы 80—110 кг. Толщипу шинка измеряют ультразвуковыми аппаратами или шппкомерами различной конструкции. После оценки каждому животному присваивают класс согласно Инструкции по бонитировке свиней (М., Колос, 1070).

На ремонт оставляют свинок, отвечающих требованиям класса элита л первого.

Оценку но продуктивности проводят при среднесуточном приросте не ниже .ООО г. Если у живошых пнзкне приросты живой массы, то наследственные качество не проявятся.

Оценку маток обоих производственных групп продолжают в период их эксплуатации. Для этого учитывают: многоплодие — количество родившихся живых поросят; слабых и мертвых поросят; сохранность поросят к отъему; пожизненную плодовитость — число всех поросят, в том числе жизнеспособных, при рождении за весь период эксплуатации матки в стаде.

Оценку и отбор маток по результатам испытания потомства в племенной и пользой а тельной группах проводят по-разному, поскольку основная продукция этих групп имеет различное производственное назначение.

Маток племенной группы оценивают по многоплодию дочерей, включенных в пользоиательпое стадо. Среднее мпогоплодно дочерей исчисляют по результатам первых двух или трех опоросов (не менее пяти дочерей для предварительной и не менее десяти для окончательной оценки). Число бракуемых животпых племенной группы устанавливают п зависимости от качества стада и ремоптного молодняка, поступающего в племенную группу из племзаводл.

Маток пользовательиой группы оценивают па осиованпя да иных об откормочных и мясных качествах пх потомства. Эта оценка групповая, она характеризует все маточное стадо пользой а тельной группы, а пе отдельных маток. Такая оценка предназначена для сравнения и выбора породных или линейных сочетании по откормочным и мясным качествам молодняка, откармливаемого на мясо.

Оценку п отбор хряков проводят ежегодпо по мере поступления ремонтного молодняка в обеих производственных группах индивидуально, в два этапа — прп завозе из плеызавода н на комплексе.

Хряков, закрепленных за матками племенной н пользова- тельной групп, оценивают (как и маток) по критериям, имеющим первостепенное значение для каждой производственной группы.

Оценка хряков имеет особо важное значение, поскольку внедрение искусственного осеменения делает возможным максимальное производственное использование лучших по наследственным свойствам производителей, а поточная система разведения позволяет эксплуатировать таких хряков в од пом н том л го стаде весь срок нх службы. Хряков нужно завозить в пользовательпое хозяйство в возрасте 7—8 месяцев при живой массе 105—120 кг. Регулярное использование хряка па пупкте искусственного осеменения можно начинать с 10-месячного возраста и при массе не менее 140 кг. Режим использования устанавливают в зависимости от половой потенции животного, количества п качества спермопродукцпи (но не более двух эякулятов в неделю). При завозе хряков оценивают но происхождению и развитию, конституции и здоровью, по собственной продуктивности (откормочным и мясным качествам). Все они должны относиться к классу элита.

В товарном хозяйстве продолжают оценку н отбор хряков из числа лучших по продуктивности. На племенной ферме вначале их оценивают по оплодотворяющей способности спермы. Лучших производителей оценивают по потомству. Основным критерием оценки служит многоплодие не менее двадцати дочерей, переведенных в пользовательноо стадо. Прп этом учитывают их классность по продуктивности, производственное долголетие п пожизненную плодовитость.

Хряков, предназначенных для пользовательной группы, оценивают по комплексу признаков, характеризующих количество, качество и однородность (стандартность) продукции. При оценке хряков используют Методические рекомендации по оценке хряков промышленного комплекса.

Подбор. Промышленная технология не допускает постоянства состава маточных групп по циклам репродукции, сохраняя группы равными только по численности. Происходит это из-за индивидуальных отклонений от средней величины по продолжительности супоросности, лактации, периода от отъема поросят да ос-смопсния матки. Хряков используют по специальному графику. Па практике это исключает повторение сочетапий индивидуальных пар, а отсутствие саморемоита делает повторные спаривания ненужными. Поэтому в пользоватсльпой группо стада иужпо применять толт>ко групповой подбор в любых его разновидностях. В племенной группе подбор может быть индивидуальным Г! групповым.

Индивидуальный отбор и групповой подбор составляют наиболее существенную сторону племеиной работы по поточной системе разведспия евппен. Большой эффект обеспечивают гомогенный подбор при двух- и трехпородпом скрещивании свиней (по типу крупная белаяХэстопская беконпаяХлапдрас) п гетерогенный улучшающий при трс.хпородном скрещивании (круп- пая белаяХюрулпая чернаяХландрас) подбор пород пли линий,

Перечень и порядок осуществления зоотехнических приемов разведения свиней на промышленных комплексах приведены в таблице 0.

Связь с илсмолпы.411 хозяистцами. Изложенная выше схема комплектования и ремонта маточных стад племенной и пользо- вательпой групп предполагает завоз пз других хозяйств свипок для ремонта племенной группы п хряков для обеих групп. Внутрихозяйственная поточная система разведения создает условия для установления постоянных пли длительных связей пользователи!ых хозяйств с племенными хозяйствами-поставщиками ремонтного молодняка.

Можхозянствснные связи в зоотехническом и организационном плане определяются территориальной системой разведения, разработанной п утвержденном в установленном порядке для коикретпой области (зоны, республики). По мерс внедрения внутри- и мсжхозяиствсшшх территориальных систем разведения постепенно будет формироваться обще отраслевая система разведения свиней.

В территориальную систему разведения л межхозяйствеппые связи изменения можно вносить, как правило, по чаще одного раза в 5 лет и только по решению высшего для данпой территории сельскохозяйственного органа, принятого по заключению соответствующего научного учреждения.

Оценка результатов разведения. При оцепке результатов разведения свилей в каждом хозяйство необходимо учитывать соотношение приплода племенной (сверхремонтпын молодняк) и пользовательной групп (основной контнпгепт) в валовом производстве евппппы п эффективность породного (линейного) сочетания, примеияемого в этпх группах отдельно. Соотношение приплода устанавливают в процентах от общей сдачи свипей па мясокомбинат.

Эффективность породных (линейных) сочетаний определяют по критериям оценки хряков н маток: для племенной групп- пы — по мл о го плод и ю маток пользовательной группы, для поль- зоватольпой группы — по количеству, качеству и однородности (стандартности, выровпенпостл) продукции, выраженной признаком «масса туши».

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  СПРАВОЧНИК ПО ПРОМЫШЛЕННОМУ ПРОИЗВОДСТВУ СВИНИНЫ

 

Смотрите также:

 

Племенная работа - чистопородное разведение...

Племенная работа - это система организационно-зоотехнических мероприятий, направленных на повышение продуктивности...

 

ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА. Разведение и выращивание на племя

Племенная работа включает оценку и отбор кроликов на племя, их подбор для спаривания, направленное выращивание молодняка...

 

ПОРОДЫ ПЧЕЛ И ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА. Пчелы серой...

В племенной работе с пчелами особое место занимают помесные пчелы — они получаются от матки одной породы, скрещенной с трутнями другой породы.

 

Племенную работу в каждом животноводческом хозяйстве...

И здесь необходима творческая племенная работа. Каждое хозяйство, тем более племенное...

 

ПЛЕМЕННОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО. Задача племенного...

Племенная работа в таких хозяйствах должна быть направлена на повышение продуктивности животных, их жизнеспособности и снижение себестоимости продукции...

 

Племенная работа и методы разведения кроликов...

Это в значительной мере затрудняет работу с ними, так как такие кролики имеют нестандартную шкурку и часто плохое телосложение.

 

ПЛЕМЕННЫЕ КНИГИ. ведение племенных книг

Материалов о работе заводчиков племенная книга не содержала, и никаких стандартов для .занесения в нее животных не существовало.