Выращивание овощей в гидропонных теплицах

Раздел: Производство

Тепличная культура перца менее распространена, чем культура огурца и томата. В теплицах выращивают сорта перца сладкого Ласточка, Винни Пух, Подарок Молдовы и болгарский сорт Данюб.

Семена высевают во второй половине декабря — начале января. Норма высева их 0,1 г/м2. При благоприятной температуре они прорастают через 6—8 дней после посева. Первое время рассада развивается очень медленно и становится пригодной для пикировки только через 20—22 дня. Сеянцы пикируют в горшочки диаметром 8—10 см, наполненные щебнем с размером частиц 3—8 мм. На 1 м2 устанавливают 70—80 горшочков.

При ранних сроках выращивания рассады применяют дополнительное досвечивание. Дальнейший уход за рассадой такой же, как и за рассадой томага, но с той разницей, что для перца поддерживают более высокую температуру.

Такие высокорослые сорта, как Данюб, в теплицах с пролетом 6,4 м размещают в восемь рядов по схеме 65+60+ +90+60+90+60+90+60 см. Расстояние между растениями в ряду около 20 см.

Уход за перцем в теплицах заключается главным образом в поддерживании оптимальной температуры воздуха, правильного режима увлажнения субстрата питательным раствором и относительной влажности воздуха. Температура в теплицах днем в солнечную погоду должна составлять 24—28 °С, в пасмурную — 21— 23 °С, ночью — 18—20 °С.

Относительная влажность воздуха поддерживается в пределах 70 %. При высокой влажности его затрудняется цветение и оплодотворение, а при низкой плоды часто поражаются мучнистой росой.

Для предотвращения поломки и сгибания растений под тяжестью плодов основное разветвление подвязывают шпагатом к шпалерной проволоке так же, как и томата. Сначала подвязывают центральную ось, а затем боковые ответвления. При выращивании перца в теплицах растения не прищипывают, не пасынкуют и не проводят искусственного опыления цветков, как это практикуется с культурой томата.

Плоды скороспелых сортов начинают снимать приблизительно через 30—35 дней посче высадки рассады в грунт и продолжают до июля. Вначале их снимают через два дня, потом через день, очень осторожно, так как побеги чрезвычайно хрупкие. Урожайность перца составляет около 4—5 кг/м2.