Вся электронная библиотека >>>

 Крестьяне перед революцией >>>

 

 

РУССКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ПЕРЕД РЕВОЛЮЦИЕЙ


Раздел: Научная литература

 

ЭВОЛЮЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В СТРАНЕ ПО ДАННЫМ ПЕРЕВОЗОК

Динамика избытков незерновых продуктов земледелия

  

 

Какие именно культуры и отрасли животноводства вставали на место прекращающей расширение зерновой продукции мы отчасти видели из прибавок посевной площади разно- интенсивных культур за последние 10 — 15 лет перед войной. Но расширение самой посевной площади под эти культуры еще не выражает товарность и, следовательно, сравнительные размеры их продукции. Необходимо обратиться,-. как и для хлебов, к фактическому установлению товарных .избыта ков или недостатков соответствующих незерновых продуктов^ обращаясь именно к сказанному балансу вывоза — привоза их для каждой из губерний. Что же касается сколько нибудь точного- измерения перемен продукции животноводства разных отраслей, то в виду весьма неточной статистики числа животных и полного отсутствия статистики их производительности и, следовательно, выхода продуктов мы не можем иметь иного точного источника сведений по динамике животно- водственной продукции, как сказанные железнодорожные перевозки, особенно задаваясь выяснением сравнительных размеров рыночной доли этой продукции.

Задержка в росте льняных избытков имеет место или в более интенсивных губерниях, или в реже заселенных, как Пермская или Вологодская, в особенности, если здесь с льноводством конкурирует какая нибудь иная отрасль сельского хозяйства, дающая продукт на рынок (маслоделие в Вологодской губ:). Выше мы- также видели, что по данным переписи 1916 г. с повышением плотности населения и с сокращением „посевного простора" за известным пределом процент посева льна начинает сокращаться.

Следующий продукт земледелия — картофель — в межгубернском обмене выступает на более видное место не везде, где культура его наиболее распространена. Дело в том, что по малой его транспортабельности поступление его на рынок затруднено, а с другой стороны — употребление его внутри хозяйства универсально — в пищу, в корм всем видам скота и, наконец, в переработку на спирт, крахмал и сахар. Поэтому, на межгубернском рынке он обращается лишь при обширном и близком рынке. На картогр. 42а, 43 и 44 более значительный сбыт его имеется в губерниях подстоличных и соседних с южной Украиной, являющейся крупным рынком на свежий картофель. Как видно из сравнения избытков картофеля за три последовательные периода, районы избытков расширяются, что особенно характерно для сплошной полосы северо-черноземных губерний, отправляющих продукт на юг.

Следующим трудоемким растением, распространяющимся в северных черноземных губерниях, или, по крайней мере, в части их, является конопля. По картогр. 50, 51 и 52 можно видеть расширение области более заметных избытков пеньки за время 1894— 1913 г.г. за счет губерний Тульской, Полтавской, Тамбовской и Симбирской.

Соответственно локализации культуры таких маслянич- ных растений, как конопля, на севере черноземной полосы часть губерний последних попадает в область более значительных избытков масляничных семян и масла растительного, как это видно из картогр. 55 и 56. К этой области на юге присоединяются очаги подсолнечной культуры, как Воронежская, Саратовская, Харьковская и северо-кавказские губернии; а в нечерноземной полосе — льняной культуры — б. Лифляндская, Псковская, Могилевская, Смоленская, Вятская.

Интенсификация земледелия в северо-черноземных губерниях, равно как в губерниях, входящих в сферу действия столичных рынков, выражается далее расширением продукции различных овощей в районах более прочных избытков их. На картогр. 57, 58 и 59 показаны последние для капусты. В общем намечались два района прочных избытков (если не считать подваршавского района ее): первый в губерниях между обеими столицами, второй — по северу черноземной полосы, кончая на восток Пензенской губернией.

На картогр. 68, 69 и 70 мы видим локализацию арбузных избытков в южно-черноземных губерниях. Но вместе с тем констатируется, что с ходом времени и, очевидно, с ростом рынка (судя по расширению области чистого привоза арбузов) с 1893—94 г.г. до 1906—08 г.г. произошло расширение области с их избытками/Однако, дальнейшее расширение избытков в части более густо заселеных „арбузных" губерний замедлилось и они, с ростом внутригубернского спроса к 1913 г., начали" привозить их в большем количестве, чем вывозить; таковы губернии: Полтавская, Харьковская, Екате- ринославская, Воронежская и даже (почему-то) Кубанская со Ставропольской.

Из этих губерний — Херсонская, аналогично со смежной с ней Екатеринославской, также испытывает убыль избытков этого продукта; приостанавливает их и Бессарабская губерния. И таким образом область растущих избытков арбузов отодвигается к востоку черноземной полосы.

Расширение продукции в северо-черноземных и нечерноземных северо-западных губерниях отмечается и для плодоводства. Если не считать несколько южных губерний (Бессарабской, Таврической, Черноморской, Терской) и приволжских, то главная масса избытков яблок находится в двух различных районах.

 Сравнительно низкие цифры 1913 г. не означают сокращения производства, так как сборы яблок подвержены сильным годовым колебаниям; и для правильности картины следовало бы взять цифры не за один 1913 г., а за два года (что к настоящему моменту еще не было сделано).

О поступательном движении садоводства для нечернозем- пых губерний лучше говорит ягодная культура, которая по

климатическим условиям здесь более, подходит, чем культура плодовых деревьев.

Псковская губерния Тверская Новгородская Витебская Виленская .. Ковен ска я

Тому же содействует и близость городских и промышленных центров. Картогр. 74, 75 и 76 изображают области избытков ягод разных (без абрикосов и слив) в годы 1896, 1906 и 1910.

Что же касается абрикосов, то их продукция приурочена к югу, как видно из картогр. 77, являясь таким образом в этих, местах культурой монопольной. В части этих же местностей имеет место и культура слив, которая, кроме того, сосредоточивается еще частью в западно-нечерноземных и северочерноземных губерниях, судя по картогр. 78. Те же центры культуры абрикосов и слив в общем были и раньше в 1896 г.; см. картогр.' 79; к сожалению, в виду неоднозначности (по номенклатуре перевозок) масс продуктов за все указанные годы, — Невозможно провести полное количественное сопоставление в хронологических изменениях предложения этих садоводственных продуктов. Сушеные сливы — чернослив имеют в избытке (для 1907 г.) Бессарабская, Херсонская, Подольская, Астраханская некоторые б. польские губернии.

Два в общем центра продукции отмечаются и для груш. Более теплолюбивые сорта в южных и юго-западных, частью- в польских губерниях; и сорта летние —в ряде северочерноземных губерний. Картогр. 80, 81 подтверждают это для 1906 и 1910 г.г. Сопоставляя их, легко видеть перемену места некоторых губерний; они — то имеют избытки, то не имеют их. Это объяснимо для губерний с небольшими избытками груши, колеблемостью урожаев груши из года в год, как той же колеблемостью и для яблоней в обыкновенной штамбовой их форме. Та же колеблемость урожаев требует для установления направления в хронологии культуры груш средних цифр за несколько лет. Для груш, как и для абрикосов, наивысшие цифры избытков дают южные губернии:

для 1910 г.

Делая самое общее заключение об изменении во времени продукции всех перечисленных нехлебных продуктов земледелия, приходится признать, что для ряда из них, поскольку не действуют монопольные особенности климата в южных (черноземных) губерниях, эти продукты производятся в более интенсивных районах черноземной и нечерноземной полосы.

Для наших более интенсивных черноземных районов IX, XI и частью II (по карт. 36) — отмечены именно губернии с ростом продукции для рынка картофеля, крахмала, сахара и, следовательно, сахарной свекловицы, пеньки, табака, ряда овощей (капусты, лука, цикория), яблок, ягод свежих, груш. А для более интенсивных нечерноземных районов — V, Va, VI, VII и VIII — отмечено нарастание продукции картофеля, иногда льна, крахмала, пеньки, ряда тех же овощей, яблок и ягод.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  РУССКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ПЕРЕД РЕВОЛЮЦИЕЙ

 




Смотрите также:

        

...сельского хозяйства. Животноводство. Земледелие. Хранение продуктов...

Использование этих систем земледелия позволило увеличить кормовую базу и поголовье скота
К концу XIX в. основными экспортерами продуктов животноводства на мировом рынке стали...

 

Требуется доказывать, что в сельском хозяйстве земля как средство...

Она выплачивается деньгами, продуктами земледелия или же арендатор земли вынужден своим трудом на чужом участке земли расплачиваться с его собственником.

 

ВОСТОЧНЫЕ СЛАВЯНЕ. славяне до своего расселения...

Хозяйство носило натуральный характер: производились главным образом продукты земледелия и скотовод-ства, необходимые для удовлетворения насущных потребностей.

 

Общественно-производственные отношения

продуктов земледелия, они покупали те различные ремесленные изделия, которые. они сами не производили.

 

Завершение аграрно-технической революции. Структурно-отраслевой...

механизмов ручное земледелие, основывающееся на простых орудиях труда, таких. как палка-копалка, мотыга, лопата и др., давало мало продуктов питания

 

Земельная собственность и землепользование

В земледелии же. потребностью человека является лишь продукт его труда, но не сам труд. вследствие его грубости, изнурительности.