Вся электронная библиотека >>>

 Концентраты, экстракты, безалкогольные напитки >>>

 

 

Концентраты, экстракты, безалкогольные напитки


Раздел: Производство

 

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЭКСТРАКТОВ ЛЕЧЕБНО- ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ

  

 

Облепиха (сем. лоховых). Представляет собой кустарник высотой 1,56 м с буро-зеленой или черной корой с многочисленными ветвями и колючками. Листья простые, очередные, до 3—8 см длиной. Облепиха — растение двудомное, поэтому на одних кустах только мужские мелкие зеленовато-бурые цветки, собранные в короткие колоски, а на других — женские на коротких цветоносах по 2—5 шт. Плоды — шаровидные костянки с сочным околоплодником. Цветут в апреле — мае до распускания листьев, плоды созревают в конце августа и до начала октября.

Облепиха распространена на Кавказе, в Средней Азии, Алтайском крае, Тувинской и Бурятской АССР, Калининградской области, частично на Украине и Белоруссии. Характерные места произрастания — на берегах морей, озер, рек, на песчаных грунтах с близким залеганием грунтовых вод. Чаще всего растет рядом с березой и вербой. Заготавливают плоды облепихи осенью или зимой. Сырье — сочные плоды шаровидной формы диаметром 8—9 мм, золотисто-желтого, оранжевого цвета.

В свежих плодах содержится 3—8 % масла, 2—5 Сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза), 1—4 % органических кислот (в основном яблочная), лейкоантоцианы, катехины, пектиновые и дубильные вещества до 8%. Облепиха является буквально кладовой витаминов. В ее плодах содержатся витамины С (100—400 мг%), Bi, Вг, Р, который повышает действие витамина С. Оранжево-красная окраска плодов обусловлена наличием в них каротиноидов — жирорастворимых витаминов группы А (каротин, криптосантин) до 40 мг%.

При употреблении плодов облепихи улучшается общее состояние, увеличивается трудоспособность. Плоды и сок стимулируют секреторный аппарат желудка. В исходной медицине отвар плодов применяют для лечения болезней желудка, ревматизма, подагры. Особенное значение имеет облепиховое масло — природный концентрат витаминов, которое используют для лечения язвы желудка, ожегов, отморожений, экзем, оно обладает способностью успокаивать боль и залечивать раны.

Плоды облепихи в свежем внде не хранят. Сырье в кратчайшие сроки перерабатывают.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  «ПРОИЗВОДСТВО КОНЦЕНТРАТОВ, ЭКСТРАКТОВ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ»

 




Смотрите также:

        

Второе рождение облепихи

Немногим, наверное, известно, что изучением облепихи и облепихового масла в нашей стране занимаются в 26
Здесь формируется сложнейший комплекс веществ — облепиховое масло.

 

ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ - применение растений в народной...

Применение. Плоды облепихи и облепиховое масло уменьшают и прекращают боли и воспалительные процессы, ускоряют грануляцию и эпителизацию тканей...

 

Облепиха. Сорта облепихи

Облепиха. Новость Алтая. Деревья имеют широкую раскидистую крону со слегка
Содержание масла в спелых ягодах около 4%, витамина С — 47 мг%, каротина — 2,4 мг%.

 

ЯЗВА. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Народные...

7. Облепиха крушиновидная. Для лечения язвы желудка принимают по 1 ч. л. облепихового масла 3 раза в день перед едой в течение 3--4 недель.

 

ЯГОДНИКИ земляника малина смородина крыжовник облепиха

Это кустарник, ягоды которого имеют важное значение благодаря поливитаминности (содержит витамины А, Е, К, Р и т. д.) и целебным свойствам облепихового масла. Ягоды облепихи, как и...

 

ПСОРИАЗ - народные средства от псориаза. Травы, гомеопатия....

...при псориазе очиток едкий, алоэ древовидное, облепиха крушиновидная, кассия остролистная
4. Облепиховое масло принимать внутрь по 1 ч. л. один раз в сутки, одновременно...

 

Лесной огород. Глава третья. ЩЕДРАЯ ОСЕНЬ

В нашей стране встречается один вид облепихиоблепиха крушиновая.
Облепиховое масло обладает противовоспалительным, болеутоляющм м, хорошим ранозаживляющим...

 

Волосы укрепить средства от перхоти - рецепты русской народной медицины...

в пищу ягоды облепихи или пить отвар молодых веток, и этим отваром мыть. голову. Хорошо после мытья головы втирать в голову облепиховое масло, 2.

 

ПРОЛЕЖНИ - народные средства от пролежней. Нетрадиционные способы...

17. Облепиховое масло -- ускоряет процесс заживления пролежней. 18. Масло шиповника -- действует аналогично облепиховому.

 

Женские заболевания. Народные рецепты. Лечебник. Народные способы

облепиховым маслом.
Масло может быть использовано также при лечении эрозии у. беременных женщин.