Вся электронная библиотека >>>

 Рыбоводство >>>

 

 

 

рыбоводствоРыбоводство


Раздел: Производство

 

Введение

  

 

Краткая история рыбоводства. Среди древнейших находок, свидетельствующих о деятельности человека, можно назвать такие орудия лова рыбы, как сети, удочки, гарпуны и др.

О первых попытках рыбоводства сообщали еще римские писатели. Так, Плиниус (27—79 гг. н. э.) говорит об известном Сергиусе, первым в Риме придумавшем рыбные пруды. Луциниус Мурена в Риме содержал морских рыб в рыбных садках. Современники Цицерона (106—43 гг. до н. э.), богатые римляне, имели собственные пруды.

Но не только в Риме, но и в низовьях Дуная занимались разведением рыб, в частности карпа. Теодор Великий — король восточных готтов, резиденция которого была в Равенне, получал оттуда карпа к своему столу. Большая заслуга в развитии карпового хозяйства принадлежит королю Карлу Великому. В 812 г. он в своих владениях повелел: «Каждый управитель на наших земельных угодьях должен содержать рыбные пруды. Там, где они есть, он должен их умножить, если это возможно, а там, где прудов нет, их нужно создавать». Наиболее интенсивно разведением рыбы занимались монастыри.

Наибольшего расцвета рыбоводство достигло в период с XIV по XVI в. Выработанные еще в то время правила рыбоводства применяют частично и в настоящее время: выращивать карпов раздельно, по возрастным классам; закладывать нерестовые и нагульные пруды; использовать зимовальные пруды; вести кормления по графикам; изучать болезни рыб и бороться с ними и т. д.

Развитие прудового хозяйства стало настолько увлекательным и всеобщим, что король Рудольф II (1576—1612 гг.) на заседании рейхстага повелел, чтобы без разрешения официальных властей закладка прудов была запрещена. И сегодня для закладки прудов необходимо разрешение государства.

В конце XVIII в. после секуляризации, т. е. конфискации собственности монастырей Наполеоном, а также из-за низких цен на рыбу и в связи с тем, что пруды после конфискации попали в неопытные руки, прудовое хозяйство стало быстро приходить в упадок. Из прудов сделали луга.

После 1945 г. повсеместно стали восстанавливаться старые и закладываться новые пруды. На быстрый темп развития прудового хозяйства значительно повлияла механизация строительных работ. Помимо прудового разведения намечаются и новые тенденции: выращивание карпа и других видов рыб в садках и тепловодных бассейнах, разработка новых способов повышения продуктивности и сокращения продолжительности процесса производства.

Прудовое карповое хозяйство. Со второй половины XIX в. прудовым рыбоводством, в частности разведением карпа, непосредственно стала заниматься наука. Она изучает условия обитания, размножения и питания карпа, его болезни, ищет способы их лечения, анализирует грунт и воду. Все эти исследования углубляют основы карпового прудового хозяйства.

По данным Карга (Karg, 1969), в ФРГ имеется всего 22 105 га прудовых площадей; из них около 5000 га еще не принадлежат основным предприятиям, занимающимся рыбоводством. На большом количестве площадей прудов выращивание рыбы является побочным производством.

Мировой вылов карпа исчисляется ежегодно в 200 000 т. Из этого количества доля ФРГ, например, в 1967 г. составила лишь 35,6 т, хотя потребление карпа в Ф?Г значительно выше, поэтому ФРГ покупает карпа во Франции, Польше, Венгрии, Чехословакии, Югославии и ГДР.

Форелеводство. В отличие от карповод- ства, имеющего многовековую историю, разведением форели занимаются всего лишь столетие. Видимо, это стало возможным после открытия Стефана Людвига Якоби (1711—1789 гг.), получившего половые продукты у живых рыб и искусственно оплодотворившего икру. Ему удалось также вывести и мальков. Однако в то время его открытие не было оценено по достоинству. Только спустя 100 лет, в 1842 г., рыбаками Реми и Жеэном (Remy и Jehin из Remire- mont), проводившими свои опыты в Мозе- лотте, притоке Мозеля, была получена искусственно оплодотворенная икра форели. Однако из-за недостатка воды местность Лехельбрунн на Рейне (Эльзас) оказалась непригодной для разведения форели. Поэтому искусственным разведением рыбы начали заниматься с 1856 г. на площади 40 га в местности Блотцхайм (кантон Гюнинген в Эльзасе) ( 1).

Почти одновременно с этим предприятием возникли многочисленные частные предприятия, которые имели возможность работать эффективнее. В Мюнхене рыбовод Куффер с доктором Фраасом, директором Центральной ветеринарной школы, открыли рыбный инкубатор для обеспечения хозяйств посадочным материалом.

В настоящее время начинает развиваться производство форели в садках с использованием теплых вод электростанций и дополнительной аэрации. Садковое содержание в карьерных прудах, например, дает на каждый 1 м3 воды 25 кг форели. В Дании и Италии уже сейчас большие водные площади используются для промышленного производства форели.

По данным Карга (Karg, 1969), в ФРГ в 1967 г. было официально учтено 499,24 га форелевых производственных площадей на основных предприятиях и 439,72 га на вспомогательных ( 2).

Эти площади использовали 289 основных предприятий и 937 вспомогательных, так что основное предприятие в среднем имеет 1,73 га, а вспомогательное — 0,46 га полезной площади.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Разведение и выращивание карповых, сиговых, лососевых, растительноядных рыб

 




Смотрите также:

        

Техника и технология сельского хозяйства. Животноводство. Земледелие....

Рыбоводство. В рассматриваемый период было создано множество приспособлений для искусственного оплодотворения икры (аппараты Коста, М. Ф. Борне, выводная банка Чеза...

 

РЫБОПРОПУСКНЫЕ СООРУЖЕНИЯ - рыбоходы, рыбоподъемники

...М., Рыбопропускные сооружения, М., 1960; Гришин М. М., Гидротехнические сооружения, М., 1962; Харчев Г. К., Рыбопропускные сооружения, Д.—М., 1940; Черфас Б. И., Рыбоводство в...

 

Вопрос о видах деятельности, на осуществление которых требуется...

• отдельные виды деятельности, связанные с геологическим изучением и использованием недр; • промышленное рыболовство и рыбоводство

 

Особенности лицензирования пользования животным миром....

...Федеральным законом «О континентальном шельфе», Положением о лицензировании промышленного рыболовства и рыбоводства...

 

Себестоимость продукции рыбоводства (1 тыс. мальков)...

Себестоимость продукции рыбоводства (1 тыс. Мальков).

 

Советы рыболова   Поплавок

 

Л.П. Сабанеев "Жизнь и ловля пресноводных рыб"      С. Т. Аксаков "Записки об ужении рыбы" 

 

Последние добавления:

 

Деревянный дом  История российского коневодства  Безалкогольные напитки   Системы продаж  

Крестьянские хозяйства перед революцией  Крым  КОРМОПРОИЗВОДСТВО