пряность трава Базилик. Выращивание базилика дома. Семена и сорта

Теплицы. Парники

Базилик

Как комнатное растение выращивают для получения молодых листьев удлиненно-яйцевидной формы, зеленого цаета с сильным фиолетовым пигментом. Они обладают ароматом и вкусом душистого перца, содержат до 0,08% эфирного масла. Применяют как приправу к овощным, мясным или рыбным блюдам. Базилик среди всех однолетних пряно-вкусовых растений наиболее требователен к теплу; поэтому его лучше выращивать в комнате, а на балкон выносить только летом. Он хорошо переносит комнатное освещение и может быть декоративным растением в течение 1-2 лет. Листья начинают срезать на 25-30-й день.

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Как построить теплицу и парник

Так, к суповой и салатной зелени могут быть отнесены ботва свеклы, крапива, сныть, листья одуванчиков, почки настурции и др., к пряной — эстрагон, чабер, базилик, огуречная трава, мята...

СОВЕТЫ ПО ЛЕЧЕНИЮ ТРАВАМИ. Рецепты

Советы по лечению травами. Здоровье человека и окружающий его мир - воздух, вода
обедом при коклюше. Базилик. Применяется против поноса и дизентерии. Возьмите 10 г.

Приправа. Пикантный порошок Керри Карри

так называемые травы-приправы. И в самом деле, часто ли мы едим базилик... как приправу к мясным блюдам. ...

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ. Питание

Базилик — пряная зелень с сильным запахом, произрастающая в южных районах нашей страны.
Кориандр, или к и н з а,— пряная трава. Кинзой это растение называют, когда применяют его...