Вся электронная библиотека >>>

 Удобрения >>>

 

 

  Как удобрять приусадебные участки


Раздел: Производство

 

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ЖИЗНИ САДОВЫХ РАСТЕНИЙ

  

 

При возделывании садовых растений   используется общеизвестное свойство растений образовывать в процессе фотосинтеза при помощи солнечной энергии из простых неорганических веществ сложные органические соединения. Следствием этого процесса является рост и развитие растений, а одним из условий — поступление неорганических веществ из окружающей среды. Эти вещества названы питательными. Их поглощение и использование в процессе фотосинтеза на создание органических молекул входят в понятие «питание растений».

Прямая зависимость роста растений от питательных веществ, кроме других экологических факторов, таких, как вода, свет, тепло и др., объясняется тем, что одни из них непосредственно являются строительными элементами органических молекул, а другие выполняют различные функции в процессе создания таких молекул в растениях.

 

Питательные вещества растений

 

Под понятием «питательные вещества растений» в узком смысле слова подразумеваются те химические элементы или соединения, которые необходимы для роста и нормального развития растений и функции которых не может заменить никакой другой элемент. Называют их поэтому незаменимыми, биогенными. Остальные элементы, которые также усваиваются растениями, относятся к группе заменимых, или необязательных, элементов, потому что остается недоказанной их незаменимость для растений.

В зависимости от количества потребляемого растением элемента все элементы подразделяются на макроэлементы (растения потребляют их в больших количествах) и микроэлементы, поглощаемые в небольших количествах.

Незаменимыми макроэлементами (в скобках приведены их химические символы) являются углерод (С), водород (Н), кислород (О), азот (N), фосфор (Р), сера (S), калий (К), кальций (Са), магний (Mg) и железо (Fe).

Незаменимыми микроэлементами являются бор (В), медь (Си), марганец (Мп), молибден (Ма) и цинк (Zn).

К заменимым макроэлементам относятся натрий (Na), хлор (С1) и кремний (Si); примером относительно заменимого элемента является йод (I).

Среди питательных веществ — биогенных элементов — особое место занимают углерод (С), водород (Н) и кислород (О), так как они являются главными строительными элементами всех органических молекул. Их источниками служат углекислота, которая входит в состав воздуха, и вода.

Остальные питательные вещества в форме ионов (анионов, катионов) растения в условиях приусадебного участка усваивают преимущественно из почвы, вернее, из почвенного раствора. Вода при этом играет роль растворителя и переносчика.

Наибольшее внимание при удобрении нужно уделять азоту, фосфору, калию, меньше — кальцию и магнию, поскольку потребность в этих веществах при выращивании растений неизмеримо больше, а запас их в доступной форме в почве при интенсивном возделывании садовых культур очень .быстро истощается.

 

Функции элементов питания

 

Элементы питания выполняют в биохимическом процессе создания органических веществ свои специфические функции.

Углерод в растениях присутствует в органических соединениях и составляет почти половину массы сухого вещества. Он является составной частью строительных и резервных веществ (углеводов, белков, жиров и др.).

Кислород и водород совместно с углеродом создают основу органических молекул.

Азот входит в состав аминокислот и белков — основного состава живого организма. Кроме того, он является составной частью белковых соединений — энзимов. При нарушении процесса образования белков в растениях накапливаются нежелательные формы азота. Он незаменим для образования зеленого вещества листа (хлорофилла).

Фосфор входит в состав сложных белков, сконцентрированных в ядрах растительных клеток, и накапливается преимущественно в органах размножения растений (в плодах, семенах). Он оказывает влияние на энергетику биохимических процессов. Кроме того, незаменим при усвоении солнечной энергии в процессе фотосинтеза.

Сера — незаменимая составная часть некоторых аминокислот, а также белков.

Калий необходим при образовании запасных органических веществ — углеводов. Повышает упругость клеток, является регулятором водного режима растений.

Кальций выполняет в растениях много различных функций, наиболее важная из них — нейтрализация органических кислот. Он входит в состав клеточных оболочек.

Магний является незаменимой составной частью зеленого вещества листа — хлорофилла. Кроме того, он способствует поступлению и транспортировке фосфора в „растениях и участвует в процессе деления клеток, опылении, образовании семян и плодов.

Железо незаменимо в процессе образования хлорофилла.

Марганец служит главным образом для активизации различных ферментов.

Медь участвует в окислительных реакциях как составная часть некоторых ферментов.

Цинк, как и марганец, активизирует деятельность ферментов.

Молибден незаменим прежде всего при симбиотиче- ском питании бобовых растений, при образовании кочан- чиков у брюссельской капусты и прочее.

Бор имеет большое значение для стабилизации клеточных оболочек, транспорта углеводов и прочее.

Растения имеют специфические требования к отдельным питательным веществам вследствие избирательной способности. При этом они усваивают из почвы только те питательные вещества, которые находятся в почвенном растворе. Для своего нормального роста и развития растения требуют не только определенного количества питательных веществ, но и в определенном соотношении. Поэтому при внесении удобрений нужно добиваться, чтобы растения всегда имели в своем распоряжении достаточное количество нужных им питательных веществ и в легкоусвояемой форме.

Недостаточное поступление некоторых элементов уменьшает рост растений и ухудшает качество продукции.

При критическом недостатке этих питательных веществ возникают специфические нарушения, вызванные физиологическими расстройствами, которые диагностируются при осмотре растений как болезни. Наиболее часто это проявляется на карбонатных и легких песчаных почвах.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Как удобрять приусадебные участки

 




Смотрите также:

 

Питание растений

В перегное, в частности, развиваются почвенные бактерии, которые хорошо подготавливают для усвоения растениями те питательные вещества...

 

Питание растений. Главными, или основными питательными веществами...

Запасные питательные вещества откладываются в растениях в периоды, когда образование органических веществ в процессе фотосинтеза превышает их потребление на дыхание и...

 

Прудовая растительность. Прудовые растения

Для хорошего развития водных растений им нужна вода, растворенные в ней питательные вещества и свет. Отмершие растения и организмы образуют ил...

 

1.3. вещества, уменьшающие питательную ценность...

Глава 1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КОРМАХ. 1.3. вещества, уменьшающие питательную
В первую группу входят вещества, которые накапливаются в растениях как продукты обмена...

 

Борона. Боронование

Влагу и питательные вещества растения получают из почвы. Влага в почву попадает во время дождя, полива, при таянии снега.

 

...местах, зависит от содержания в почве питательных веществ

Доминирующими формами растений были камыш речной (Scirpus fluviatilis), хвощ речной
Следовательно, заболоченные земли, достаточно богатые питательными веществами...

 

...культура — способ выращивания растений в растворе питательных

:: Водная культура. — особый способ выращивания растений в растворе питательных веществ.

 

...водорослей, морские растения в качестве питательных веществ

Не менее широко применяются морские растения в качестве питательных веществ в странах Полинезии. К числу стран, в которых интенсивно потребляют морские водоросли...

 

Последние добавления:

 

Гидропоника для любителей     Выращивание овощей в гидропонных теплицах

Моря и океаны    Выращивание грибов