Справочная библиотека: словари, энциклопедии

Энциклопедический словарь

Брокгауза и Ефрона

Шалфей (Salvia L.)  -  род  растений  из  сем.  губоцветных.  Чашечка

двугубая, верхняя губа цельнокрайняя или зубчатая),  нижняя  трезубчатая

или  двураздельная;  венчик  с  шлемо-   или   серповидной   верхней   и

трилопастною  нижнею  губами.   Тычинки   две,   с   короткими   нитями,

сочлененными с удлиненными спаевищами; спаевище каждой  тычинки  делится

сочленением на два колена: верхнее поднимается над верхнею губою и несет

одно линейное пыльниковое гнездо, нижнее колено обыкновенно  короче,  на

конце расширено в ложкообразный орган, реже  оно  шиловидное  или  несет

недоразвитое пыльниковое гнездо. Орешки яйцевидно-трехгранные,  гладкие.

Травы, полукустарники или кустарники. Около  500  видов  в  умеренных  и

теплых частях обоих полушарий. Шалфей аптечный  (Salvia  officinalis  L.)  -

полукустарник, растущий дико  от  Испании  до  побережья  Адриатического

моря, кроме того разводится. Стебель и листья, особенно снизу, бoлее или

менее   бело-войлочные,   листья   почти   цельнокрайние,    яйцевидные,

морщинистые, венчик фиолетовый. Близкий к  аптечному  шалфей  вид  -  Salvia

grandiflora Ettling paстет в Крыму. Некоторые виды  разводятся  в  садах

из-за  красивых  цветков.  Число  видов  шалфея  в  Европ.  Poccии  довольно

значительно. Наиболее обыкновенные  из  них:  Salvia  pratensis  L.,  S,

silvestris L., S. nutans L. и S. verticillata L. с фиолетовыми цветами и

S. Aethiopis L. с целыми цветами встречаются главным образом  в  степных

местностях, S. glutinosa L., с желтыми цветами - в лесах