Защитное лесоразведение

Раздел: Учебники

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ. Мята перечная. Возделывается для получения эфирного масла, биологически активным веществом которого является ментол. По исследованиям Северо-Кавказского опорного пункта ВНИАЛМИ в совхозе "Гиагинский" Краснодарского края масличность листьев мяты, определенная лабораторным путем, в зоне влияния ажурных лесных полос составила 3,53%, а на контроле 3,26%. При выпарке эфирного масла из мятного сырья непосредственно в производственных условиях масличность целых растений мяты под защитой лесной полосы оказалась 0,99%, на открытом участке 0,90%. В результате повышения качества сырья расход его в зоне влияния полосы для производства 1 кг масла был на 9,2% меньше, а выход масла из тонны травы составил 9,9 кг против 9 кг на контроле. Урожай сырья мяты под защитой лесной полосы был 27,6 ц/га, на контроле на 6,1 ц/га (28,4%) меньше. Выход масла из сырья, полученного под защитой лесополос, равен 27,3 кг/га, без защиты 19,3 кг/га. При этом масло из сырья защищенного участка содержало ментола 51,74%, а на контроле — 50,08%. Выход ментола в зоне влияния полосы составил 14,12 кг/га а за пределами ее мелиоративного действия 9,66 кг/га. Больший выход продукции с единицы площади с одновременным улучшением его качества как следствие отражается на увеличении производительности труда, снижает себестоимость и повышает рентабельность производства сырья. Цена реализации 1 кг масла, полученного с открытого участка, составила 90,7 р., а с защищенной площади за счет повышенной ментольности - 92,6 р.; или на 1,9 р. больше. В связи с этим общая цена реализации эфирного масла на контроле оказалась равной 1750,51 р/га, а под защитой полосы — 2527,98 р/га, или больше на 777,47 р/га (44,4%).