Вся электронная библиотека >>>

 Мука и крупа >>>

   

 

Технология муки, крупы и комбикормов


Раздел: Производство

   

Витамины микродобавки

  

 

К микродобавкам относят витамины, которые способствуют лучшему обмену веществ, так как входят в состав ферментов. Применение витаминов позволяет улучшить использование питательных веществ, в частности растительных белков и т. д. Источником витаминов служат или естественные продукты с высоким их содержанием, или синтетические препараты. Количество витаминов, вводимых в комбикбрма, выражают в весовых или международных единицах.

Витамин А — витамин роста. Чаще всего вводят в комбикорма в виде каротина (травяная, хвойная мука). Кроме того, промышленность получает стабилизированный витамин А.

Витамин Д регулирует минеральный обмен в организме. Источники витамина Д — облученные кормовые дрожжи, а также специальные жировые препараты, содержащие стабилизированный витамин Д.

Витамин Е способствует нормальному размножению животных. Комбикормовая промышленность получает препарат витамина Е с концентрацией 250 иг/г. Витамин Е содержится в зародыше семян зерновых культур (кукурузы, овса, гречихи и др.).

Витамин В! содержится в зерновом сырье, отрубях. Промышленность получает и синтетический витамин Вь так же как и витамины В2 и РР (никотиновая кислота).

Витамин В12 (цианокобаламин) повышает усвояемость растительных белков. Его выпускают в виде кормового препарата, полученного путем микробиологического синтеза.

Кроме рассмотренных витаминов, используют также витамины В3, В6 (пиридоксин), Вс (фолиевая кислота), В4 (холин) и др.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Технология муки, крупы и комбикормов

 

Смотрите также:

 

Дозирование на многокомпонентных ковшовых весах...

дозирование и смешивание микродобавок (витаминов, антибиотиков и солей микроэлементов) с соответствующими
Микродобавки, как и в первом случае, дозируют на отдельных весах.

 

Дозирование и смешивание. Процесс производства...

Весовое дозирование особенно широко используют с тех пор, как в комбикорма начали добавлять витамины, микроэлементы, антибиотики и другие микродобавки.

 

Производство предварительных смесей микродобавок.

Производство предварительных смесей микродобавок (премиксов). Премикс представляет собой гомогенную смесь витаминов, солей микроэлементов, антибиотиков...

 

Технологические схемы приема сырья. Технологические процессы...

К этому сырью относятся люцерновая травяная мука, сенная мука, молочный по рошок, соль, мел, порошок из сыворотки, известковая мука, микродобавки, витамины и антибиотики.