Домашний огород. Для владельцев приусадебных участков

Раздел: Сад и огород

В холодных районах на бедных землях, там, где невозможно вырастить цветную капусту, превосходно растет капуста брокколи. Растение образует фиолетовые и зеленовато-белые головки на коротких цветоносах, облиственные и небольшого размера. Первым выламывают центральный побег, когда он достигает примерно 10 см, затем убирают боковые побеги. Если их обламывать с интервалом в несколько дней, отрастание новых побегов продолжается до. двух месяцев. Нельзя допускать, чтобы) капуста зацвела, тогда новых побегов больше не будет. К уборке растения готовы через 12—14 недель после посева.

Уход такой же, как за другими капустными растениями.