Капуста. Удобрения для капусты - белокочанная; краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, савойская, кольраби

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Удобрения >>>

         

 

 

Применение удобрений на приусадебном участке


Раздел: Приусадебное хозяйство

   

Капуста

  

 Все виды капусты (белокочанная ранних, средних, среднепоздних и поздних сортов созревания; краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская, савойская, кольраби) очень хорошо отзываются на органические и минеральные удобрения, особенно на азотные. Потребность в фосфоре наиболее высока у цветной капусты, брокколи, поздней белокочанной капусты. Наиболее высокое потребление калия наблюдается у средне- поздних и поздних сортов белокочанной и краснокочанной капусты.

Капустные растения сильно поражаются килой, поэтому для их возделывания надо отводить незакиленные участки, на кислых почвах надо обязательно проводить известкование. Наиболее требовательны к почвенному плодородию цветная и брюссельская капуста, а также ранние сорта белокочанной капусты.

Белокочанную капусту лучше выращивать на легкосуглинистых и супесчаных почвах; торфяники и тяжелосуглинистые почвы для нее малопригодны.

Ранние сорта капусты по сравнению с поздними сильнее поражаются килой, поэтому их необходимо выращивать на неза- киленных почвах с рН 6,5—7,2.

На среднеокультуренных дерново-подзолистых почвах ранняя капуста хорошо отзывается на применение органических удобрений, внесенных с осени. Если органические удобрения осенью не вносились, то вносят перегной из расчета 200—300 г в лунку.

Средние и поздние сорта белокочанной капусты характеризуются очень высоким потреблением питательных веществ в течение длительного времени, поэтому они требуют обильного удобрения на протяжении всего периода вегетации. Поздние сорта капусты потребляют много влаги, поэтому хорошо растут на увлажненных суглинистых и торфяных почвах при поливе.

Оптимальная реакция почвенной среды для средних и поздних сортов капусты на подзолистых и дерново-подзолистых почвах 6,6—7,5, на торфяниках — 5,0—5,5. Капуста хорошо отзывается на известь, которую можно вносить непосредственно под растения осенью или весной за 2—3 недели до посадки.

Средние и поздние сорта белокочанной капусты почти на всех почвах (кроме низинных торфяников) хорошо отзываются на внесение органических удобрений. Однако один навоз не может в достаточном количестве обеспечить капусту питательными веществами, так как разложение навоза в почве и освобождение из него доступных для растений элементов питания происходит медленнее, чем возрастает потребность растений в питании. Вследствие этого капуста растет лучше при совместном внесении под нее органических и минеральных удобрений, особенно азотных ( 3).

Эффективность различных видов удобрений под капусту зависит не только от типа почвы, но и от ее окультуренности, содержания в ней питательных веществ, длительности применения удобрений, полива. Чем выше окультуренность почвы, тем меньшее количество питательных веществ нужно вносить.

На слабоокультуренных и легких по механическому составу почвах необходимо вносить подкормки в сухом или жидком виде из расчета 3—5 г/м2 азота.

Цветная капуста наиболее требовательна к условиям почвенного плодородия и минеральному питанию. Под цветную капусту надо отводить плодородные, окультуренные участки преимущественно легкого механического состава (супеси и легкие суглинки) с высоким содержанием органического вещества. На богатых азотом низинных торфяных и тяжелосуглинистых почвах цветная капуста плохо образует головку и развивает избыточную зеленую массу.

Чтобы повысить урожайность цветной капусты и ее качество, необходимо вносить молибденовые удобрения. Для этого проводят некорневое опрыскивание молибдатом аммония из расчета 0,4—0,6 г/л на 20 м2.

Следует отметить, что цветная капуста сильнее, чем белокочанная, поражается капустной килой, поэтому ее необходимо выращивать на почвах с нейтральной реакцией. Известь лучше вносить под предшественники или с осени. Непосредственное внесение больших доз извести под цветную капусту может вызвать резкий недостаток бора и тем самым снизить урожай и качество продукции.

На слабо- и среднеокультуренных почвах цветная капуста хорошо отзывается на внесение органических удобрений, которые надо заделывать с осени или под предшествующую культуру.

Капуста брокколи очень близка по потреблению питательных веществ к цветной капусте. Поэтому дозы и способы внесения органических удобрений, извести, минеральных удобрений под брокколи аналогичны цветной капусте, хотя по урожайности брокколи на 20—40 % выше, чем цветная капуста.

Краснокочанная капуста характеризуется высокой урожайностью и большим потреблением питательных веществ. Так, при одинаковой урожайности краснокочанная капуста потребляет питательных веществ в 2 раза больше, чем белокочанная.

На легких малогумусных почвах краснокочанная капуста хорошо отзывается на внесение органических и калийно-магние- вых удобрений. Наибольшие прибавки получаются от повышенных доз азотных удобрений. Целесообразно часть азотных удобрений вносить в 1—2 подкормки с поливной водой в дозе 4—6 г/м2.

Под краснокочанную капусту в среднем необходимо вносить минеральные удобрения в дозе N20-24P6-8K18-20 (г/м2).

Брюссельская капуста очень требовательна к плодородию почв и условиям минерального питания. Лучше всего она растет на окультуренных легких и средних суглинках с рН 6,5—7,5. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений, применяемых с осени или под предшественники. Весной непосредственно под культуру можно вносить только перегной; внесение свежего органического удобрения нецелесообразно.

На среднеокультуренных почвах минеральные удобрения вносят из расчета N15-18P5-6K20 (г/м2). На легких почвах необходимо дополнительное внесение магниевых удобрений из расчета 5 г/м2.

Некорневая подкормка бором (1,2—1,5 г/л борной кислоты на 10 м2), молибденом (0,4—0,6 г/л молибденовокислого аммония на 20 м2) и марганцем (0,2—0,4 г/л сернокислого марганца на 20 м2) повышает урожайность капусты и содержание в ней Сахаров и витаминов. Брюссельская капуста хорошо отзывается на подкормки. Поэтому большую часть дозы азота и половину калия целесообразно вносить в 2—3 подкормки с поливом из расчета 0,5—1 л на одно растение. Лучшие формы удобрений для корневых подкормок — мочевина и хлористый калий.

Капуста кольраби почти не отзывается на органические удобрения. Ее лучше выращивать на 2-й или 3-й год после внесения навоза. Кольраби потребляет несколько меньше питательных веществ, чем другие виды капусты. Под нее необходимо ВНОСИТЬ N9-12P6-9K12-15 (г/м2).

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Применение удобрений на приусадебном участке

 

Смотрите также:

 

...к минеральным удобрениям - выращивание капусты...

Всестороннее значение хорошей влагообеспеченности для капусты видно из приведенных опытных данных. Только при поливе (без удобрений) урожай капусты увеличивался на 12,6 кг с 10 м2.

 

овощи ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

к удобрениям навозом. Белокочанная капуста по срокам созревания подразделяется на раннюю, среднюю и позднюю. Все виды капусты выращивают преимущественно из рассады.

 

СТЕБЛЕПЛОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ - кормовая капуста...

Под капусту вносят навоз в дозе 20...40 т/га и минеральные удобрения — N go 12оРбо...80^60...120- Размножают семенами и рассадой.

 

Белокочанная капуста. Рецепты заготовок и блюд...

Раннюю капусту выращивают на высокоплодородных, хорошо заправленных органйческими удобрениями почвах на участке, защищенном от холодных господствующих ветров, рассадным способом. Рассаду выращивают в теплых...

 

Внесение удобрения. ВЫРАЩИВАНИЕ САЛАТА, УКРОПА...

Зеленые посевные культуры (салат, пекинская капуста, укроп) и редис занимают в теплицах незначительные площади. При выращивании редиса используют питательный раствор такого же состава, как для огурца. ПОЧВА И УДОБРЕНИЯ микроудобрения.

 

Цветная капуста . Выращивание овощей в теплице

Цветная капуста очень требовательна к плодородию почвы, влажности почвы и воздуха. При высокой температуре и низкой влажности воздуха головки быстро рассыпаются, плотность их теряется.