|
Природные целебные средстваРаздел: Медицина и здоровье |
Описание. Однолетнее овощное двудомное травянистое растение с очередными треугольно-копьевидными листьями. Высота 30—45 см. Тычиночные цветки зеленые, мелкие, собраны в колосовидно-метельчатое соцветие. Пестичные цветки собраны в клубочки, находящиеся в пазухах листьев. Плоды — овальные орешки, спаянные в клубочки одревесневшими прицветниками. Время цветения: июнь — август. Применяемая часть: трава (стебли, листья, цветки). Время сбора: май — август. Распространение. Культивируется почти повсеместно как овощное растение. В Средней Азии растет как сорняк. Родина шпината — Ближний Восток, Возделы- вается на овощных плантациях и в огородах. Химический состав. Растение содержит: белки, жиры (до 0,45%), экстрактивные вещества (до 3,21%), минеральные соли, органические соединения железа и витамины (А —5 мг %, С —50 мг %, В,—0,14— 0,24 мг %, В2—0,06 мг %). Применение. Лечебные свойства шпината были из- i естны в глубокой древности жителям арабских стран, растение обладает легким слабительным {ветрогонным), мочегонным, противоцинготным и противовоспалительным действием. Водный настой травы и листьев применяют при малокровии, запорах, скоплении газов в желудке и кишечнике, при различных невротических состояниях, болезнях горла и легких, как лечебное и профилактическое средство при цинге. Шпинат обладает высокой питательностью (200 г его содержит столько калорий, сколько одно куриное яйцо). Из него готовят весенние зеленые борщи и различные приправы к блюдам. Шпинат имеет диетическое значение, особенно для питания выздоравливающих после тяжелых болезней. Способ применения. 1 столовую ложку свежей травы или листьев шпината кипятить 10 мин в 1 стакане кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Принимать до XU стакана 4 раза в день.
|
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Природные целебные средства
Смотрите также:
Шпинат. Выращивание шпината дома
Среди всей группы листовых шпинат выделяется по
комплексу ценных веществ.
Шпинат светолюбив, его следует размещать на самых ос- , вещенных
местах...
Шпинат - однолетнее травянистое растениеиз семейства...
Шпинат - (Spinacea oleracea L.) однолетнее травянистое растение из. сем. маревых (Сhenopodiceae), разводимое по огородам, как овощ (родом
Шпинат новозеландский. Выращивание и рецепты...
Шпинат
новозеландский не выносит заморозков. Высевают семена в открытый грунт в конце
Новозеландский шпинат богат аскорбиновой кислотой, каротином, рутином.
ШПИНАТ ОГОРОДНЫЙ - народный травник рецепты...
Шпинат имеет диетическое значение, особенно для питания выздоравливающих от тяжелых болезней. Способ применения.
Шпинат и щавель. Пюре из шпината и щавеля
Шпинат и
щавель подвергают инспекции, удаляя пожелтевшие, подгнившие
Шпинат бланшируют в горячей воде при температуре 76 °С в течение 6 мин.
Лук. Морковь. Шпинат. Редис в парниках
Шпинат. Зелень
шпината богата витамином С, белком и минеральными солями.
Шпинат может бьпь уплотнителем для всех культур.
Лебеда садовая. Выращивание лебеды дома
Шпинат имеет диетическое значение, особенно для питания выздоравливающих от тяжелых болезней. Способ применения.
ПОЧВА И УДОБРЕНИЯ микроудобрения
Особенно требуют известкования почвы капуста, свекла, чеснок, салат, шпинат, сельдерей, морковь, огурцы, фасоль, репа, брюква.
О гемоглобииопатиях о других болезнях крови
говяжья печень 9,8. гречневая крупа 8,0. шпинат 3,0.