Природные целебные средства

Раздел: Медицина и здоровье

Семейство крестоцветных

Описание. Многолетнее травянистое корнеотпрыско- вое овощное растение. Высота 50—120 см. Листья крупные, прикорневые, длинночерешковые, продолговато- овальные, слегка сердцевидные. Цветки мелкие, белые, с четырьмя лепестками. Плоды — стручочки.

Цветение и плодоношение бывают редко. Размножаются корнями.

Применяемая часть: корни.

Время сбора: сентябрь — октябрь.

Распространение. Возделывается в СССР почти повсюду, в диком виде встречается в средней полосе европейской части страны, на Кавказе, в Западной Сибири. Разводится в огородах и легко дичает. В диком виде растет на сырых лугах и по берегам рек.

Химический состав. Корни содержат: глюкозид сн- нигрин, фермент мирозин, белковое антнбнотическсе вещество лизоцим, углеводы, азотистые и зольные вещества, жиры (0,4%), витамин С (100 мг%), фитонциды и смесь эфирно-горчичных масел (до 0,34%), в состав которых входят аллилгорчичное масло, фенилэтилгор- чичное масло и следы фенилпропилового горчичного масла. Глюкозид синигрин под действием фермента мирозина при размельчении корня ращепляется на ал- лиловое горчичное масло, глюкозу и квелую сернока- лиевую соль. Аллиловое горчичное масло придает острый вкус и своеобразный запах корню хрена. Во всех частях растения обнаружены следы алкалоидов.

Применение. Хрен довольно широко применяется в народной медицине. Его корни возбуждают аппетит, усиливают деятельность желудка и кишечника, улучшают пищеварение, увеличивают выделение мочи, улучшают кровообращение, способствуют отхаркиванию, успокаивают различные боли, убивают и разрушают многие виды бактерий и обладают противоцинготным и раздражающим кожу действием.

В народной медицине многих стран хрен принимают при водянке, затрудненном мочеиспускании, образовании камней в мочевом пузыре, хроническом ревматизме, подагре и как средство, возбуждающее аппетит и усиливающее действие кишечника. Хрен также употребляют при остановке менструаций, малокровии, цинге и болезнях дыхательных органов с влажным кашлем, а спиртовую настойку корней в виде капель — при малярии. Широко используется хрен и для улучшения обмена веществ при различных болезнях кожи.

Наружно натертый хрен в виде кашицы применяют для компрессов и втираний при головной боли, зубной боли, болях в пояснице (простреле) и при ишиасе. Водный настой корней употребляют для обмываний, компрессов и полосканий при воспалительных процессах и для заживления застарелых гнойных ран и язв. При гнойном воспалении сок хрена пускают в уши, а соком, разбавленным водой или настоем измельченных корней, полощут горло и полость рта при ангинах. Настой хрена употребляют и как эффективное косметическое средство для обмывания лица против веснушек, загара и темных пятен на коже.

Следует остерегаться приема хрена внутрь в больших количествах.

Способ применения. Хрен принимать в свежем виде или в виде сока с сахаром. Для возбуждения аппетита принимать ежедневно с хлебом или сахаром и медом 1 чайную ложку тертого хрена до еды. Наружно употреблять водный настой хрена, тертый хрен или настой хрена на уксусе или водке.