Напитки и коктейли

Раздел: Домашние рецепты

Новый год — праздник не столь уж древний, НО в HOBOгоднюю ночь принято выпить по бокалу шампанского. Его можно приготовить и самим. Такое шампанское содержит очень небольшой процент алкоголя и требует мало, или не требует вовсе добавления постороннего готового спиртного.

Такое шампанское можно подавать и в жаркую летнюю пору, оно чудесно утоляет жажду, не вызывая отрицательных последствий. Конечно, и тут следует соблюдать меру, а то ведь до состояния похмелья можно довести себя и кефиром, в нем тоже есть процент алкоголя.

«Брызги шампанского»

Смешайте воду и сахар в соотношении 7:1, подогрейте, по до кипения не доводите, перелейте в бутыль и остуди- ге до температуры чуть выше комнатной. Добавьте V»o часть разведенных дрожжей. После начала брожения подождите час и разлейте воду по бутылкам, положив в каждую по куску сахара, и капните несколько капель лимонной эссенции. Бутылки тщательнейшим образом закупорьте, засмолите даже или перевяжите проволокой, поставьте в холодное место. Начинайте проверять напиток недели через три. Как только заметили, что он начал пениться, можно употреблять.

Провозглашение тоста и есть тот редкий случай, когда человек может открыто или несколько завуалированно показать другому свое искреннее душевное отношение, дружбу, глубокое восхищение или заботу. Лучший тост — короткий тост.