Домашний огород. Для владельцев приусадебных участков

Раздел: Сад и огород

Капуста — растение двулетнее, светолюбивое, холодостойкое, любит влагу, но не переносит сильного увлажнения почвы. К условиям питания требовательно, любит много органического вещества, азот и известь. Выращивают раннюю, среднеспелую и позднюю белокочанную капусту. Рассаду для среднеспелой выращивают в холодном рассаднике, а для ранней и поздней в защищенном грунте.

Для получения больших кочанов сажают капустные растения на значительном расстоянии друг от друга (70 X 60 см). Для каждого растения отводят лунку; все капустные растения заделывают в почву по самые семядоли и плотно обжимают землей корневую систему. Затем растения обильно поливают водой под корень. Вскоре после посадки рыхлят междурядья, последующие рыхления проводят по мере появления сорняков и почвенной корки. Поливать капусту необходимо регулярно, не допуская пересыхания почвы. Когда растения хорошо укоренятся и пойдут в рост, их начинают периодически подкармливать. Лучшими подкормками будут жидкие органические удобрения, содержащие много азота. Ими хорошо проводить и внекорневые подкормки. Такие подкормки и опудривание золой отпугивают капустную муху. От капустной мухи можно уберечь растения, выкладывая на почве вокруг стебля "воротнички" из квадратов плотной, обработанной парафином бумаги или кусков рубероида. Стебель пропускают в прямой разрез до центра "воротничка" и прижимают квадрат проволочной шпилькой к почве. Капустная муха отложит на нем яйца, и гусенички уже не смогут проникнуть в почву и повредить корень ( 16, а, б).

Кила капустных растений — самое неприятное заболевание. Можно никогда не знать этой болезни на своем огороде, но занести его с чужой рассадой, и тогда выращивание капустных растений становится проблемой. Особенно распространяется эта болезнь в кислых почвах, известкование лимитирует ее, но не избавляет от нее полностью. Необходимо соблюдать чередование культур и возвращать капустные растения на поле не раньше чем через 4 года. Для профилактики заболевания некоторые овощеводы в каждую лунку для капустных растений кладут яичную скорлупу в смеси с золой или кусочек (1 см) стебля ревеня, или половину таблетки средства от моли.

Уборку урожая ранней капусты начинают выборочно, по мере созревания кочанов, когда они становятся плотными, со второй половины июня.