Вся электронная библиотека >>>

Общепит   >>>

  

   

Баклажаны  

  

 

СОДЕРЖАНИЕ:  СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

 

Смотрите также:

 

Баклажаны. Выращивание баклажан дома. Семена и сорта

Баклажаны лучше растут и плодоносят при 10-12-часовом дне. Они требовательны к теплу и влаге. Оптимальная температура роста +18...

 

Томаты, баклажаны, перец. Заделка гербицидов в почву....

Томаты, баклажаны, перец. Для уничтожения однолетних злаковых и двудольных сорняков до высадки рассады томатов в поле почва опрыскивается 25% к. э...

 

ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАНА. Сорта и гибриды баклажан

Баклажаны относятся к семейству пасленовые (Solanaceae). Баклажан пока занимает в защищенном фунте Украины 1—2% площадей.

 

Баклажаны

Поэтому баклажаны особенно полезны пожилым людям, а также страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

 

Выращивание баклажанов в теплицах. Сорта, рассада...

Обычно баклажаны высаживают с таким расчетом, чтобы на 1 м2 было от 5 до 7 стеблей. Растения размещают на расстоянии 60—75 см в ряду и формируют...

 

БАКЛАЖАН. Выращивание и сорта баклажанов

Высаживают баклажан в январе по схеме 60X50 см. В период вегетации за баклажаном нужен такой же уход, как и за томатом.

 

Баклажаны. Рецепты заготовок и блюд из баклажан....

Баклажаны широко распространены в южных районах России, на Украине, в Молдавии и республиках Средней Азии.

 

Баклажан и перец. Выращивание овощей в теплице

Баклажан и перец. Особенность этих растений заключается в том, что их корневая система в начальный период роста очень слабо развивается...

 

Выращивания перца, баклажанов, кабачков...

Перец и баклажаны подкармливают минеральными удобрениями, начиная с фазы цветения, один раз в 7... 10 сут.

 

Блюда из перца и баклажанов

Меживо из баклажанов. Баклажаны промыть, нарезать кружочками, посыпать солью, перцем и обжарить с обеих сторон до румяного цвета.