Справочник товароведа непродовольственных товаров

Раздел: Товароведение

Приспособления для выжимания сока (ручные соковыжималки, пресс-пюре) предназначены для получения сока из ягод, фруктов, овощей и позволяют при минимальных затратах усилий получать соки в домашних условиях.

Соковыжималка отделяет сок из мякоти ягод и фруктов давлением. В рычажных соковыжималках давление создается под воздействием рычага на пластину, называемую давильником, в соковыжималках типа мясорубок — при помощи шнека.

Материалами для изготовления рычажных соковыжималок являются алюминиевые сплавы, нержавеющая сталь, а шнековых — чугун с защитным покрытием оловом.

Влектросоковытималки еще больше сокращают время, необходимое для получения сока из свежих овощей и фруктов. Их вырабатывают двух типов: СБА — с автоматическим и СВП — с полуавтоматическим удалением выжимок.

Потребляемая мощность электросоковыжималок не более 250 Вт, масса 4,5 —5,5 кг, производительность не менее 0,45 кг/мин. Режим работы электросоковыжималки — продолжительный или кратковременный (с периодом работы не менее 30 мин).

Металлические части соковыжималок должны иметь противокоррозийное покрытие, детали, соприкасающиеся с фруктами и овощами — изготовляться из материалов, разрешенных Министерством здравоохранения СССР

В комплект электросоковыжималки входят режущие и терочные ножи, угольные щетки прилагаются паспорт и инструкция по их эксплуатации.

Качество электросоковыжималок должно соответствовать требованиям ГОСТ 18199 — 78 «Электросоковыжималки бытовые».

Гарантийный срок — 2 года со дня продажи электросоковыжималки.