ВИШНЯ. Семена, ростки, выращивание и применение

 

  Вся электронная библиотека >>>

 Природные целебные средства >>>

    

 

Природные целебные средства


Раздел: Медицина и здоровье

 

ВИШНЯ

  

Описание. Была получена от гибрида дикой степной вишни (мать) и вишни пенсильванской (стец). Последняя представляет собой высокорастущее дерево с розовыми мелкими, величиной с горошину, плодами. Плоды от 15 до 17 мм в поперечнике, округлой формы, со сладкой, слегка кисловатой мякотью. Деревца этой вишни невысокие, вполне выносливые. Вишня обладает способностью размножаться корневыми отпрысками, которые начинают плодоносить на второй год. Способность к скрещиванию была использована Мичуриным для получения ряда ценных сортов.

Известно большое количество сортов, которые делятся на две группы: с темноокрашенными плодами и окрашенным соком (морели, или гриоты); с плодами светлоокрашенными и бесцветным соком (аморе- ли). Это небольшие деревья, способные давать корневые отпрыски, корни почти шаровидные, ветви торчащие, грубые, укороченных побегов много. Листья обрат- нояйцевидные. Плоды шаровидные, несколько приплюснутые. Косточки от мякоти не отделяются.

Созревают в конце июля — августе.

Распространение-, в европейской части страны и на Кавказе. Основными районами разведения являются Украина, Поволжье, Северный Кавказ, Крым, Дагестан, Средняя Азия, Дальний Восток.

Распространена в Иране, Афганистане, Китае, Японии, Англии, на Балканах.

Химический состав. Плоды вишни содержат: 3,84— 5,24% глюкозы, 3,31—4,31% фруктозы и 0,29—0,8% сахарозы. Общая кислотность варьирует по сортам от 1,46 до 2,16%.

Применение. Из плодов вишни готовят сок, прибавляемый к жидким лекарствам для улучшения их вкуса. Вишневая камедь может заменять гуммиарабик. Употребляют отвар вишневых плодоножек: чайную ложку высушенных и измельченных плодоножек кипятят в стакане воды в течение 15 мин, после остывания процеживают.

В народной медицине дают по столовой ложке 3—4 раза в день в качестве мочегонного средства при отеках.

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Природные целебные средства

 

Смотрите также:

 

ВИШНЯ. Компоты из вишни

Вишни, как и черешни, должны дозревать на дереве, так как только в этом случае они имеют присущий вишням вкус.

 

Вишня. Обработка и заготовка отдельных видов плодов

Вишню- в свежем виде с косточкой можно использовать для украшения пирожных и тортов, а вишню без косточки — для начинки.

 

Желе из вишни. Вишня измельченная в сахарном сиропе

Вишня витаминная впрок. Одним из простейших домашних способов заготовки вишни впрок является засыпка ее сахаром.

 

Наливки из вишни

Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель...

 

ВИШНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ - растения в народной медицине

ВИШНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ. Cerasus vulgaris L. Семейство розоцветные — Rosaceae.
Красная вишня содержит медь в сравнительно большом количестве — 11,7 мг на 1 кг...

 

Вишня. Сорта вишни

Вишня. Владимирская, она же Родителева (сорт народной селекции). Дерево или куст вышесреднего размера, с округло-развесистой кроной.

 

ВИШНЯ. Варенье из вишни. Рецепты вишнёвого варенья

Варенье из вишни варят с косточками и без них, причем вкус и аромат варенья с косточками несколько лучше.

 

Цукаты из вишни сорта шпанка черная

Сушить можно вишни всех цветов и сортов. Спелые вишни тщательно моют, дают стечь воде и, не обрывая плодоножек во избежание потерь сока...