|
Природные целебные средстваРаздел: Медицина и здоровье |
Описание. Однолетнее травянистое растение. Высота 20—40 см. Листья яйцевидные, заостренные, темно-зеленые. Цветки белые с трубчато-колесовидным венчиком и пятью тычинками. Плоды — ярко-красные, разнообразной формы ягоды со жгучим вкусом. Время цветения: июнь — июль. Плоды созревают в августе — сентябре. Применяемая часть: плоды (стручки). Время сбора: август — сентябрь. Распространение. Произрастает в южной полосе Союза, культивируется на огородах и овощных плантациях. Химический состав. Плоды содержат: обладающий раздражающим действием алкалоид капсаицнн, жирное масло, эфирное масло, воск, стероидные сапониты, каротиноиды, капсатин, капсорубин, зеаксантин, вио- лаксантин, ксантофилл, цитроксантин, каротин и другие каротиноиды, витамин С (до 400 мг %) и фитонциды. Растение ядовитое. Применение. Настойка плодов возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и обладает сильным раздражающим действием. Пыль плодов вызывает сильное слезотечение и чихание. Спиртовую настойку стручкового перца в небольших количествах принимают для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, а также как средство, усиливающее менструации при их задержке. При внутреннем употреблении в больших количествах красного стручкового перца капсаицин вызывает тяжелые острые желудочно-кишечные расстройства. Наружно спиртовую настойку плодов стручкового перца в смеси с подсолнечным маслом употребляют при ревматизме как сильно раздражающее средство.
|
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Природные целебные средства
Смотрите также:
КРАСНЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ - применение...
При внутреннем употреблении в больших количествах красного стручкового перца капсаицин вызывает острые, тяжелые желудочйо-кишечные расстройства.
Перец. Рецепты заготовок и блюд из перца. домашняя...
Испечь и очистить 7—8 стручков красного перца и нарезать в длину, добавить 1 /2 стакана вареного риса, 1 — зеленого горошка, соль и черный перец по вкусу.
На дно подготовленных банок положить рубленую зелень — листья хрена, укропа, сельдерея и петрушки, а также перец стручковый красный, чеснок, лавровый лист.
Перец острый. Выращивание и рецепты из острого перца
Красный
молотый перец используется как приправа.
КРАСНЫЙ СТРУЧКОВЫЙ ПЕРЕЦ - применение лекарственных
растений...
Стручки
гороха.
Мята. Паприка (стручковый красный перец). Рисовый
сироп. Розмарин.
Квашение, соление, мочение, консервирование...
Любители чеснока могут попробовать. Огурцы — 50 кг, укроп — 1,5 кг, корень хрена — 300 г, чеснок — 300 г, красный жгучий перец — 5—6 стручков...
Для получения 10 кг готового продукта следует взять: 9 кг свежих огурцов, 1,1 кг сладкого свежего перца, 30 г чеснока, 5 г стручкового горького перца...