СОДЕРЖАНИЕ: БИОХИМИЯ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ
Смотрите также:
ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ - горох, соя, люцерна
Наиболее засухоустойчивы нут, чина, чечевица. Для повышения эффективности симбиоза клубеньковых бактерий и бобовых растений семена зерновых бобовых культур перед посевом обрабатывают ризоторфи- ном или нитрагином.
БОБОВО-ЗЛАКОВЫЕ СМЕСИ злаковые и бобовые...
При меньшем расходе дефицитных семян бобовых
культур смешанные посевы дают с 1 га площади примерно такое же
зёрен крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), зерновых (ячмень, овёс,
пшеница) и бобовых (горох, фасоль, чечевица) культур.
Чечевица . Рецепты заготовок и блюд из чечевицы.
Семена верхних
еще зеленых бобов дозаривают в валках, предварительно постелив под них
пленку.
Характер размещения сельскохозяйственных культур... Зернобобовые культуры
(горох, чечевица, фасоль, соя и др.) характеризуются...
Бобовые, используемые
как крупы (семена гороха, чечевицы, фасоли), отличаются
высоким содержанием белка (до 25
Чечевица . Рецепты заготовок и блюд из чечевицы.... Можно
размещать после любой овощной культуры, кроме бобовых.
СЕМЕНОВОДСТВО КОРМОВЫХ ТРАВ. Семена...
Так, урожайность семян этой культуры в
Северном, Северо-Западном и северных областях Центрального региона за
Бобовые, используемые как крупы (семена гороха, чечевицы, фасоли),
отличаются высоким содержанием белка (до 25%).
Горох и фасоль. Справочник агронома по защите растений.
Для более быстрого разваривания перловую крупу и бобовые
(горох, фасоль, чечевицу) следует замочить: перловую — на 2—3
часа, бобовые — на 4—6 часов.
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ Семена овощных культур имеют разную всхожесть.
...дроблёных зёрен крупяных (просо, гречиха, рис,
кукуруза), зерновых (ячмень, овёс, пшеница) и бобовых (горох, фасоль,
чечевица) культур.
Горох продовольственный бывает нелущёный (целое семя с семенной
оболочкой) и лущёный (целый и колотый).
ЗЕРНОВЫЕ И БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ. Пшеница, ячмень...
Зерновые продукты — основа питания человека. дроблёных зёрен крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), зерновых (ячмень, овёс, пшеница) и бобовых (горох, фасоль, чечевица) культур.
Фасоль и бобы. Фасоль стручковая
Phaseolus vulgaris L. Створки сухих «стручков» (бобов)
и семена.
стручковая фасоль, редька, лук, чеснок, свекла, репа, брюква, морковь и
др.; сухие фасоль, бобы, чечевица и горох; орехи, семечки;
грибы.